第十一章:热巴发誓,李牧的豆腐一定要多吃!
当热巴和郭潇婷回来的事情。
其余购买食材的人都已经回来。
眼看热巴和郭潇婷最慢。
其中一名老哥催促道。
“赶紧赶紧……”
“等下还有一场戏要拍呢,刚才导演都催我了!”
“有老板这样的美味,还拍啥戏,我可是群特,刚才导演给我打电话,我都直接推掉了!”
“你说的对啊,吃老板这样的美食,还怕啥戏!”
正说着呢,这名老哥的电话响了。
还是导演打来的,催自己拍戏的。
这名老哥也不忍了。
当即开口。
“导演,这场戏替身我不拍了,有事在忙走不开,你找别人吧!”
说完就直接挂断了电话。
然后一脸期待的看着李牧准备做饭。
……
热巴和郭潇婷看到这样的情况也是相视一笑。
“看样子,不仅仅是我们为了吃李牧的美食不去拍戏。”
“大家都一样嘛。”
……
一切食材都准备就绪。
李牧这边也没有墨迹。
看了眼围在自己身边的人群。
当即开开始制作。
只见李牧拿起购买过来并且处理好的蒜苗。
挥起手中的菜刀……
快速的舞动起来。
几乎是带着眨眼间的功夫。
原本一颗蒜苗,直接变成了细小的碎末。
接下来是嫩豆腐,依旧是快速的几乎快要流出幻影的刀法。
很快,豆腐都变成了大小一抹一眼的方块。
如此快速精湛的刀工……
看的热巴不自己的眨了眨眼睛。
郭潇婷更是忍不住说道。
“这刀法,简直太神奇了吧!”
身后的几名老哥直接开始议论起来。
“那个,原本以为老板只是做饭做的美味。”
“没想到刀工这么厉害。”
“你这不是小瞧老板了,做饭这么好吃,刀工岂能差?”
……
另外一边,李牧已经将一锅凉水烧开。
将切好的豆腐快速倒入热水中汆汤。
“这一招一定不能少,豆腐不但在后面的制作中不容易碎。”
“还会去掉腥味。”
……
“嘿嘿,老板,你就安心做吧,不用告诉我们技巧。”
“对,反正我们听了也学不会,不如以后直接来老板这里吃好了!”
“对对对,吃了老板的豆腐,就算我们会做,也吃不下去啊!”
如此情况,李牧也干脆不说了。
加快了手下的速度。
放入肉末和姜末,炒制变色。
加入调味料……
随后快速的翻炒。
等到冒出香味,立马放入豆腐。
随后加入开书……
大火收汁的同时,再次加入花椒粉和生抽提味。
伴随着锅底的火焰。
只见锅中开始不停咕嘟咕嘟冒着泡泡……
豆腐和肉末的香味伴也开始散发而出。
小贩周围的空气,都被这种诱人的香气所充斥。
……
围在李牧周围的人群,看着锅中的豆腐和空中的气味。
嘴里的口水也开始疯狂的分泌起来。
咕噜……咕噜……
一时间周围都是吞咽口水的声音。
但是没有一个人敢开口催促李牧。
毕竟……
明眼人都能看出来,豆腐还没有制作好。
要是他们一催,老板心情不好,直接来个罢工。
那这满满一锅香气四溢的豆腐……
他们可就吃不到了啊。
……
眼看锅中的汁水差不多之后……
李牧加入了提前调制好的水淀粉。
围着锅边倒入,随后简单的翻炒之后……
直接倒入盘中。
随后再撒上蒜苗和花椒粉。
李牧拍了拍手,抬头说道。
“好了,麻婆豆腐制作完成!”
……
话音落下。
本来雅雀无声的围观人群立马开始沸腾了起来。
“太好了,老板给我来一份,我早就忍不住了!”
“我也是,着豆腐别说出了,看起来就让人食指大开啊。”
“赶紧赶紧,先给我来一份!”
……
面对众人的催促,李牧只是微微一抬头。
众人立马意识到了情况不对。
赶紧跑去排队。
……
接下来排队买到麻婆豆腐的老哥都美滋滋的去享受美食了。
至于排队的老哥,则都是一脸羡慕的看着那些老哥品尝豆腐。
很快热巴和郭潇婷也买到了麻婆豆腐。
两人看着盘中还在微微抖动的豆腐……
上面挂着鲜红麻香的汁水。
两人都是食指大开。
没有说话,直接夹起一块放入了嘴中。
“喔喔喔,好烫好烫……”
“虽然,虽然好烫,但是好美味啊。”
一边哈着气,两人一边发出感慨。
并且不断的往嘴里送着豆腐。
感受着豆腐的麻辣鲜香在嘴巴中爆炸开来的口感。
热巴和郭潇婷也是一脸的陶醉神色。
尤其是热巴,心里更是忍不住想到。
“为什么,自己以前没有发现豆腐这么好吃呢?”
“从这一刻热巴暗暗发誓,自己以后一定要多吃豆腐!”
“不对……”
“应该是多吃李牧的豆腐才对!”
……
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