“苏记美食”人山人海,前来就餐的顾客络绎不绝,中午的就餐时间,餐厅门口排起了长龙。
作为网红餐厅的苏记,已经成为了前来龙城的游客,【必打卡的美食之一】
店内的【照烧鸡腿饭】、【外婆卤肉饭】可谓是远近闻名,酱牛肉,猪蹄,鸡爪,各种酱香口感的卤味,全部都是下酒神菜。
当然,餐厅的卤肉工作,暂时归熊猫管,每天将一桶卤味卤好后,从马路对面提到了面馆来卖。
餐厅减少了一些压力,只负责打包售卖就行,不止是卤肉,像是翡翠凉粉,许多加工的工作,都安排在了【苏记私房菜馆】。
主要是后厨面积大,干起来活来比较轻松一些。
两家是一家!
在苏枫的心目中,苏记就是一家普通的面馆,只不过后来加了一些“饭类”。
【翡翠凉粉】、以及后面新上的【咖喱鸡肉饭】,同样都是餐厅的招牌。
当然,对于一些面食爱好者来讲,苏记美食则是全国内,世界上最美味的面馆,有干拌面,有汤面,还有后面新加的炒面。
干拌面有鸡蛋拌面、番茄鸡蛋面、炸酱面、无敌口味的六丁拌面、可以挑战的变态辣牛肉丁拌面。
汤面有让人心旷神怡,流连忘返的“翡翠鸡丝面”、红烧牛肉面、炒面则是鸡蛋炒面、过油肉炒面、豆芽牛肉粒炒面。
六丁拌面和变态辣椒牛肉拌面,还可以无限续面,毕竟一开始针对的是大学生,一些大学生的饭量大,胃口大嘛,就一直没有改过来。
价格没有涨过价,一直是初始原定的价格!
如今苏枫的抖音账号粉丝量,突破了七百万,这家【苏记美食】可是货真价实的网红餐厅了!
餐厅的里屋,有独立的卫生间,沙发,空调,原先是苏枫陈梦妍小月月,一家三口住的地方,现在变成了员工休息区。
摆了几张桌子,变成了员工吃饭区。
每天早晨,采购会将后厨需要的肉食,蔬菜,送到【苏记私房菜馆】,林师傅带人去取,隔着马路对面,取货很轻松,并不累!
而且,随着生意越来越好,后厨配备着人员,比之前多了不少。
主厨:林师傅,他的徒弟,还有一个小徒弟。
面案这边是魏师傅,他的徒弟小马,洗碗工张大娘,收银员,以及小姑娘郭悦,还有一个大娘,负责专门打包盛饭。
后厨忙的热火朝天,面对忽然出现的苏枫,大家伙纷纷问好。
“苏老板,小月月长大啦,小月月,记得我吗?”郭悦朝小月月挥了挥手。
小月月盯着郭悦仔细的看了看,鼓着嘴摇了摇头,“不记得啦~”
“喔,嘻嘻,你都上幼儿园啦。”
“宝贝已经中班了。”她搂着苏枫的脖子说道。
郭悦是店内的第一名员工,比马乐乐还要早一些,当时苏枫还没有租房,只在店里面住着,偶尔忙起来时,郭悦还会帮忙照顾小月月。
屁丫头俨然没多少记忆,不认识了。
主要是苏枫自从开了私房菜馆后,面馆基本上不怎么来了。
“都中班了呀,小月月真厉害。”
“这是郭悦姐姐,喊姐姐。”
“姐姐好。”
“嘻嘻~”
郭悦工作两年多了,她还不到二十岁,是餐厅的元老,许多人都不敢小瞧这个小姑娘,她对待工作特别认真,当成自己家的店一样去忙碌。
小姑娘长的很漂亮,经常有许多人搭讪,只是她会拒绝掉,觉得自己没有时间谈恋爱,觉得自己还小,不想谈恋爱。
这家餐厅。
梦开始的地方啊!
“别拍,别拍,各位帅哥靓女,别拍了!”
苏枫赶往私房面馆,一群排队的人纷纷对着他拍照,还有年轻人发出尖叫声,感慨老板长的帅气,女儿萌萌哒可爱。
他几乎是一路跑到了马路对面的私房菜馆。
“老板好。”服务员吴萍萍上前问好,“哇哦,小月月真可爱,又长大了一点点,吃胖啦,超可爱的肉嘟嘟的样子,好卡哇伊啊!”
“宝贝已经上中班啦~”
哦,她可能觉得自己长大了,不是小孩子了。
苏枫:“.........”
“哇,好厉害,小月月上中班了,好厉害啊!”
“你就在柜台里乖乖坐着,爸爸去给你做晚饭。”
“喔~”
厨房里的林熊茂热火朝天的颠勺炒菜,他几乎是得到了苏枫的真传,对于火候的掌握越来越好,主要是他勤奋好学,肯静下心,把时间用在烹饪上。
“老板好,好久不见啊,我看了你直播参赛,不到十分钟的时间,分解了一头牛,卧槽,太牛逼了,我们厨房所有人都看傻眼了。”马乐乐激动的招手道。
“我也看了比赛,太屌了,万万没想到,我们的老板,竟然能拿下特级厨师交流赛的厨王。”阿吉夸道。
阿伟比较腼腆,“老板好。”
“你们好,大家伙好久不见了,厨房收拾的很干净啊,熊猫,主勺怎么样?累不累?”苏枫问道。
林熊茂摇了摇头道:“一点都不累啊,很轻松的样子,餐厅的顾客都是提前预定,连菜肴都提前点好了,大家伙们提前准备好,每天很轻松就能完成任务。”
“大家伙辛苦了,今年过年餐厅集体放假一周,能休息回家过个好年。”
一到了过年,是餐厅最忙碌的时候,餐厅基本上全部都是提前预定爆满,现来餐厅就餐,压根没地方坐,许多家庭聚餐,都会选择一家不错的私房菜馆。
马乐乐嘿嘿一笑,“老板,无所谓放不放假了,一些餐厅靠过年赚钱,我们苏记,平时的生意,和过年一样好,都差不多。”
“配点菜,我要熬一锅鸡汤”,配菜放点白萝卜,红枣,再炒一锅大盘鸡,素菜弄炒青菜,土豆丝,再来一份木须肉!”
木须肉是一道普通的家常菜,非要划分的话,应该是属于鲁菜系列,配菜为肉片,木耳,黄瓜,鸡蛋,有素有肉,配菜十分的丰富。
“好嘞,配菜!”马乐乐喊道。
“爸爸,有人打架!!”
哒哒哒~
月总小表情一脸严肃的跑进了厨房。
“打架?谁打架啊?”
谁敢在我月总面前放肆!
吴萍萍焦急的道:“老板,老板,有两桌客人喝多了,打起来了,把餐桌还砸了!”第一次碰到这种情况,小姑娘神态慌乱,一脸的害怕。
“什么?我去看看,还砸餐厅的餐桌了?萍萍,你直接报警,看好小月月,暂时在厨房别出来。”苏枫眉头拧起,迅速跑了出去。
林熊茂和马乐乐几人跟着走出了厨房,上次他们遇到了餐厅喝多酒闹事的人,民警过来直接拷走了,没想到这次在餐厅直接干架了?