他家祖上是以卖猪肉起家的,所以这辈子吃的肉那真的是不知几何。
但是话已出口,不好被驳了面子,只能兴致缺缺的吩咐道:“那就去割上一斤,带回来尝尝!”
等了一会,不见小厮动身,微微皱了皱眉,脸色冷了下来,“可是身上没带银两?”
“那倒不是”,小厮一看老爷的脸色,就知道是误会了,连忙解释,“老爷,这家摊主卖的东西是一串串的,肉很少,小子在算计,一斤要多少串呢?”
哦!原来如此,黑胖老爷脸色稍缓,不耐烦的说道,“这有什么好想的,那就.....来十串吧!”
小厮撇了一眼自家老爷的肚子,暗道,老爷,十串估计都不够你一个人吃的,他可是看见了,就那么小小的几块肉而已。
但看着老爷的架势,还不敢再多嘴,自家老爷的脾气可不算好,说多了回去肯定挨打。
不一会的工夫,小厮带着小二托着一个托盘,上面还蒙着一块白布,就上来了。
进门后赶紧解释,“老爷,哪家摊主给的肉实在是太少了,小的做主,多要了点。”
多要,能多多少?
“端上来吧!”
随着白布帘子的打开,强烈的孜然香味铺面而来,眼前呢,则是一大把铁签子,上面的东西不一而论,凡凡总总,不下于七八种。
黑胖老者瞪了小厮一眼,这就是你说的多要了点?
小厮嬉皮笑脸的,没敢吱声,但是从自家老爷的眼神中,看得出,这趟差事办的不错,老爷没怪罪。
其实,这还只是要了其中的一部分呢,时间太赶,人家摊主来不及做。
“来吧,都尝尝吧,我家小厮不会办事,估计把人家摊子的东西都买了。”
黑胖老者嘴上招呼着,自己随手拿起一串羊肉,肥瘦相间,色泽诱人,看着就很好吃。
“咦!”吃了一口,黑胖老者的眼睛亮了,“是羊肉,膻味.....没了!”
作为一个资深吃货,不是不知道羊肉的好处,但就是不喜那股子膻味,没想到,今天这肉串给了他一个惊喜。
跟他截然相反的是小厮的表情,当看见老爷随手拿的是羊肉串时,小厮的心都提到嗓子眼了,刚想提醒,可老爷,嘴太快,已经吃下去了。
吓的小厮侧着身子,不忍直视,心中暗暗后悔,老爷啊,上面那么多种,你怎么偏偏就选了羊肉呢?
没想到,没等到老爷的训斥,反而是.....称赞,这心啊,才总算回到肚子里去。
弯着身子跟老爷解释,“老爷,您真是慧眼识珠,羊肉串可是哪家摊子最拿手的,摊主说过,羊肉不膻的秘方就在那调料上。”
“而且,咱这次上来的不仅仅有羊肉,还有鸡心、鸡胗、鸡皮、鸡爪、鸡头。”
“哟,那我吃完这些,岂不是吃了一只整鸡!”
“嘿嘿,若是再等一会,还有鸡脖、鸡翅、鸡腿、和鸡骨架,那样,老爷才算吃了一只整的”,看到老爷心情不错,小厮调皮的跟自家老爷说笑着。
“那还等什么?还不赶紧下去给老爷我买回来”,说话的工夫,黑胖老者已经七八串下了肚,显然对这新奇的吃食还是很感兴趣。
“哎!小的这就下去催催!”
小厮一溜烟下了楼,黑胖老者又吃了两串,一抬头,笑了。
“承纪兄,子文兄,乔羽兄,让你等见笑了,老夫生平就这点嗜好,你们也尝尝,真的不错。”
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三人相视一笑,摇了摇头,这朱尚明,多少年如一日,若是不知情的人看到,还以为这老家伙多久没吃过东西了呢。
三人象征性的各自取了一串,放在嘴里,不由得频频点头。
这味道,的确跟平时吃的烤肉不一样,吃一口,满口生津,味道、火候都掌握的不错,就是这卖相,差了点。
年纪越大,越注重养生之道,吃了几口后,三人都放下了,只看着朱尚明还在大快朵颐。
“你们怎么不吃了?”
很快,朱尚明便发现了三位老友的异样,开口问道。
“咳咳,烤肉不宜多食,易上火,尤其是我们这些上了年岁的人”,被称为乔羽兄的青衣老者开口解释道。
“哦!这样啊”,朱尚明泱泱的放下了手中的肉串,深感遗憾。
“要是有不上火的东西就好了”
话音刚落,小厮去而复返,又带回了一个托盘,听闻自己老爷这么说,嘿嘿一笑。
“老爷,还是您有口福,这就给你拿回一个不上火的东西”
随着话落,托盘又放在了老爷的身边,上面是一个用荷叶包裹的很严实的呈椭圆形的吃食。
又是没有见过的吃法!
朱老爷子黑胖的脸上,眼睛都挤成一条缝了。
作为一个吃货,只要是没见过的吃食,都会引起他的兴趣。
“这又是什么?”
“还是那家小摊子做的,名字就叫荷花鸡”,小厮恭敬的回道。
“荷花鸡,有点意思!”
“那小的就做主,给老爷打开一个尝尝?”小厮饶有兴趣的问道。
“好,打开”
随着外面的荷叶被一层层打开,一只完整的鸡出现在众人面前,光看外表,并没有什么出彩之处。
朱老爷子眉头微蹙,却没有再说话。
小厮也没有再解释,在楼下,摊主就告诉过他,这种吃食的妙处,在于吃了之后才知道。
三下五除二,一只鸡很快就被分解成大小不一的小块。
买都买了,难道还能扔了不成?朱老爷子象征性的拿起一块鸡肉,放在嘴里,品尝一下味道。
嗯,鸡肉很有嚼劲,瘦而不柴,本身的香味中又增加了荷叶的清香,隐隐的还有点海鲜和蘑菇的鲜味。
那是杜君在整鸡腌制时,腹腔里塞进了干贝和蘑菇,造成的味道混加。
虽然没有烤串那么强烈的刺激吗,但不失为一道美味,尤其适合他这样的老者。
朱老爷子点了点头,今日小厮的差事办的不错。
“来,你们三人也都尝尝,别都看着我吃”,朱老爷子大手一挥,指向了三位好友。
三人无奈,也只好捡了几块小的,稍微尝了尝,倒也对这道荷花鸡称赞有加。
朱老爷子乐了,有什么能比找到好吃的更令他兴奋,尤其那三个嘴刁的也称赞不错。
伸手招过小厮,“去,再去订一些,拿回去给那帮小孙孙吃。”
“给我们三人,也各带一只”,紫袍老者紧跟着说道,三角眼一立,“怎么就你有孙孙,我们三人就没有了么?”
小厮一愣,看着自家老爷,朱老爷子微不可察的点了点头。
“是,老爷,我这就下去,让他们多做些”