听到赵心晴的问题,两个直播间中无数观众齐齐无语:
【……】
【吃吃吃!就知道吃!】
【电鳗:喂?我还没死呢?】
【电鳗:能不能对我有点应有的尊重?】
【不过……这条电鳗长得这么奇怪,应该会很好吃吧?丑家伙一般吃起来都还不错。】
【冷知识:鳗鱼没有难吃的……只有好吃的和更好吃的。】
苏白呵呵笑道:
“可是电鳗真的不是鳗鱼……”
“它只是长得有些像鳗鱼,所以被人们误解了很多,当做鳗鱼,起了个这样的名字罢了。”
“实际从生物学分类上来看,电鳗和鲶鱼更加接近。”
“不过它的背鳍和尾鳍高度退化了,所以更像鳗鱼一些。”
赵心晴美眸一亮:
“鲶鱼吗?鲶鱼也很好吃啊?”
虽然苏白之前说过,养殖的鲶鱼可能会很脏,腥味儿太重。
但在荒野中钓起来的这些鲶鱼,赵心晴还没吃到不好吃的。
苏白点头道:
“我也第一次钓电鳗,之前没吃过。”
“不过据说很好吃。”
“理论上来说,鲶鱼一般体脂率比较高,所以肉质鲜嫩滑口,简单烹饪就能催发出肉质本身的美味。”
说着,苏白将电鳗塞进了鱼篓里,准备待会儿回到营地好好吃上一顿。
这条电鳗的体重达到了40斤,算是电鳗中最大的那一种,若不是自己在水中放电,耗光了体力,苏白想要将之钓上来,还需要多费一番功夫。
有了这样一条大鱼,今天的钓鱼任务,算是提前完成了。
带着六只大猫回归营地,苏白和赵心晴先走到鸟窝下,准备投喂一下雕鸮一家。
刚刚把鱼篓放好,一个灰扑扑的鸟影就从树上跳了下来,扑腾着翅膀落入了鱼篓中。
鸟窝里,鹰鹰翻了个白眼儿,满脸无奈之色。
食物供应充分,五只小雕鸮的羽翼,也快速丰满了起来。
现在大头二头三头四头五头虽然还没有学会飞行,但是从鸟巢的高度,一路扑腾着滑翔下来,已经没有任何问题了。
这几天,苏白和赵心晴一拿着鱼篓过来,鸟窝里的幼鸟就会跳楼,下来提前开饭。
两人一开始还受到了惊吓,后来发现这些雏鸟已经学会了滑翔,不会摔死在鱼篓里,这才放下心,任由他们跳。
事实证明,这些小雕鸮虽然蠢萌,但也不是没脑子,鱼篓不来是不跳的。
有大肥鱼在鱼篓里垫着,他们根本摔不到。
赵心晴探头看了一眼,笑道:
“四头,又是你小子。”
这些天跳树最频繁的,就要数这只跟苏白和赵心晴睡过几天小鸟了。
心下有底的他,几乎每日必跳。
猫猫和鹰鹰似乎也学会了抓取幼鸟的方式,也可能是因为幼鸟长大了些,身上出现了缓冲用的羽毛,即便被猫猫和鹰鹰抓走,也不会受伤。
所以这些小鸟,白日跳进鱼篓里,苏白和赵心晴便放在肩头随意照料。
到了夜里,猫猫和鹰鹰会悄无声息将跳楼的雏鸟再抓回去。
到了第二天,小鸟再接着跳……
这些天几乎形成了固定流程。
咕咕!”四头看着鱼篓中的大肥鱼,发出一声欢悦的叫声,低头直接开啄。
鱼篓里那些鱼离水时间太长,此时都陷入了濒死之中,对四头的攻击毫无反应。
不过四头毕竟年纪太小,啄了半天也没吃到什么东西,但依旧乐此不疲。
弹幕:
【……】
【跳下来给鱼做针灸是吧?】
【你这么积极,倒是用劲儿啄啊!】
【啄了五下了,鱼鳞都没掉一片,我真是服了……】
【鱼:四头师傅,没吃饭吗?用力啊!】
【旁边另一条鱼:看得鱼着急,你把鸟嘴给我,我示范给你看!】
随着四头的跳楼,其余几只小鸟,面对食物的诱惑,也都齐齐忍不住,挨个从鸟窝里跳了下来。
大头跳得有些偏,被眼疾手快的赵心晴捞了一把,没让他落地,转而放进了鱼篓里去。
猫猫和鹰鹰低头看了看,又看了看空空如也的鸟巢,似是齐齐叹了口气,不约而同落在了苏白和赵心晴肩上。
弹幕:
【算了,也不用在树下喂了。】
【带回去喂吧……】
【这倒是方便了……】
苏白和赵心晴相视一笑,带着雕鸮一家回到了营地。
苏白立刻着手烹饪电鳗。
将电鳗的头尾剁下,连着鱼鳔一同熬汤,还往汤里加了一大块腌渍羊肉。
正所谓鱼羊鲜,羊肉的鲜味能够极大提升这锅汤的口味。
加上羊肉中的盐分,也会在炖煮过程中,完全和汤融合。
然后在汤中加入了葱姜蒜、花椒叶、辣椒调味,将鱼羊肉中的腥味儿压制下去。
还放了最后一点桑葚酒进去,借助果糖,增加甜味儿,酒香也能去腥。
到此为止,两人先前酿造的所有桑葚酒,全部消耗完毕。
不过两人还有大批的红薯酒,眼见水稻也要收成,很快也能酿造米酒,所以两人的酒类饮料非常丰富,完全不怕消耗。
电鳗肝脏很大,苏白从中剖开,仔细检查了一下,没发现寄生虫或者病变的痕迹,满意点头道:
“不错,非常健康的一条电鳗。”
这块鱼肝,直接被苏白切成条块状,塞给赵心晴,让她去喂五只雕鸮雏鸟。
鱼肝中富含各种营养物质,对雏鸟的生长发育,是非常好的补剂。
苏白故意将鱼肝切得粗了一些,这样就能仔细欣赏五只雏鸟被轻微噎住,又着急想吞下去,不断挥舞小翅膀用力的傻模样。
其余的电鳗内脏,苏白捡了捡,把理论上能吃但是实际上不好吃的部位,全部混合了一些红薯叶和红薯皮,切碎了之后撒给鹌鹑吃。
顺手从一窝母鹌鹑身子底下,摸出了两个没受精的鹌鹑蛋,塞进了小白虎嘴巴里。
小白虎眼前一亮,“咔吧咔吧”吃得嘴里冒水,然后又继续蹲在苏白身旁,仔细观看苏白料理这条鳗鱼。
一双虎眼中,满是恨意。
弹幕:
【……】
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