是不是配方泄露,需要时间验证。
只要等个十来天,看得月楼能不能继续推出有云梦露的菜品,就知道传言真假。
而如果是云梦露流失,就得好好清查一下云梦露的数量。
进地窖清点一番,云梦露的数量并未见少。唯一的疑点,就是最近的云梦露用得似乎特别快。
有两三次,她感觉才取出一盅新的云梦露,第二天就用完了。如果问题出在这儿,那一直待在后厨的阿月、阿姜和在厨房帮忙的五谷都有嫌疑。
想定之后,楚云梦加紧了对云梦露的管理。每天掌勺都亲自上手,厨房歇火,她都会把云梦露重新锁起来;同时她以防止云梦露外泄为名,收回了五谷手上的钥匙。
一朝被蛇咬,十年怕井绳。为了以防米醋、茱萸粉等调料也外泄,掌完厨后,她会把所有调料都收起来。
如此等了十天,得月楼的得月宴风波早已平息。
除了得月宴之后的两天推出了有云梦露味道的菜品,得月楼再无动静。
云梦居中,楚云梦则看到有人的脸色越来越差。
在一次后厨歇火后,她看到阿月偷偷摸摸出了云梦居,在街头拐角和一个人接上头。
“你还来做什么,当初说好只动一次手,现在东家管得可紧了,被发现我就没活路了。”阿月喋喋不休抱怨。
“再动一次手,得手后就带你去得月楼吃香喝辣的,不用再为人奴婢,伏低做小任人使唤。”一声低低的男音传来。
紧接着,就是阿月与男人撒娇之声。
楚云梦听了一会儿立马走开,心里打定了主意。
过了两天,楚云梦在炒菜的半途中,以肚子疼为由喊来五谷接手,随后便消失在后厨,久久都未回来。
五谷既要照顾大堂,又得掌后厨,一时手忙脚乱。可是菜炒完了,总得上菜,不然影响口感。两厢抉择后,他端着刚做好的云露菌菇出了厨房,去往前堂。
五谷刚出厨房,一直在旁洗菜的阿月匆忙起身,拿起早就准备好的盅,将云梦露快速倒往自己的盅里,只留一点点底。然后又装作洗菜。
当后厨又一次歇火,阿月偷偷闪出云梦居,再次在街头和男人接头。
她刚把装有云梦露的盅递过去,宋捕头就出现在眼前。身后则传来楚云梦的质问:“阿月,你在做什么?”
阿月手一抖,手中的盅就要掉落在地。对面的男人眼疾手快连忙接住了盅。
宋捕头更是身手利落,一把扣住男人肩头,堵住去路。
“楚掌柜告你们偷盗云梦露,你们都跟我去城尹府一趟。”
男人的身份很快被宋捕头查明,是得月楼掌柜的亲儿子,目前在得月楼负责采购。
在苦主楚云梦的强烈要求下,得月楼东家和掌柜很快被请进城尹府。
得月楼掌柜满脸大汗,被问得支支吾吾;得月楼东家则一脸愤怒,嚷嚷着要大义灭亲开除掌柜。
楚云梦静静看着,冷哼了一声:“李东家,您怎么处理吴掌柜还是你们内部商量吧。现在是你们得月楼偷了云梦居的云梦露。之前还唱了那么一出大戏,说是自己得的秘制酱料,感情这么得来的,还四处嚷嚷,怕不是当做自己的东西了吧。”
“作为苦主,我原本的诉求,是想让得月楼大宴全城耆老,澄清真相,向云梦居道歉。”
“不可能!”李东家脱口而出。
“既如此,那我们不妨做一笔生意。”在李东家疑惑的目光中,楚云梦缓缓道来:“得月楼这么看得起云梦露,与其偷偷摸摸搞一些不能长久的小动作,不如正大光明地从我云梦居购买。”
吴掌柜脸上顿时露出喜色,朝李东家猛点点头。但楚云梦接下来的话,将满腔喜悦浇灭了一半。
“一次签订五百盅的契约,每盅一金,一次结清;凡使用云梦露的菜品,均需以云露命名,并向食客说明云露采购自云梦居。
后续是否续约,订购量多少,由你们自己决定,但是否答应,由云梦居说了算。但如若再行偷窃之事,我就只能恳请宋捕头上报城尹,公开判决了。”
看着李、吴二人脸上的神色,楚云梦斩钉截铁:“要么公开道歉,要么购买云梦露,再行偷窃事,绝不善罢甘休。”
李吴二人脸色不断变换,商议许久之后,李东家终于点头:“好,我们买云梦露,明天跟你结讫。”
“李东家,我的云梦露可是千金难买,市面上是从来没有的,一金您绝对是赚了。”
楚云梦脸笑心不笑:“另外我还附赠一件礼物。既然阿月那么想去得月楼,明天银讫两结后,就让她跟你们走吧。”
其实,舍弃阿月的决定,楚云梦做得非常艰难。毕竟她确实平时防她甚多,只让她做些杂活,和对五谷的器重相比,对比非常鲜明,稍微有心气的人都难免不服,甚至生出反骨。
可是后来她明明有改变,为了她敏感的小心思,甚至还买来阿云分担杂活,为什么反而遭受到这样的背叛?
即使有气有不平,不能当面沟通清楚诉求吗?就以此为借口行背叛之事,实在难以原谅。
一次不忠,她也再不敢用。
况且,如果不做处置,云梦居很快会变成筛子。在十分讲究独特配方的饮食领域,云梦居将再无容身之地。
别说要寻找自己的来处,就是她在这偌大的郢都如何生存,都是个难题;她甚至都有可能和小叶子他们一样。
所以无论阿月如何哀求,楚云梦都不松口。
“阿月,我知道你也许觉得我待你不如五谷亲厚,才生背叛之心。可他和你不一样,他是我徒弟,是自由身,也有天赋,偏爱是正常的。可是你呢?和其他家的女奴比一比,我自认已经将你做半个妹妹看待,你仍然做出如此不仁不义之事。”楚云梦含泪。
“我原本的计划,等云梦居更稳当了,到了你们要成家的时候,我都会放你们自由身。可是,你太让我失望了……”
说到这儿,楚云梦连忙转身抹泪,语气冷淡:“你离开时,我会给你一笔钱傍身,这是我对你最后的仁慈。从此以后,你是好是歹,跟我再不相干。”
第二天,得月楼派了吴掌柜前来订约,双方结契之后,楚云梦取出剩余的十盅云梦露,收取两百金定金,约定半个月后钱货两清。
好在楚云梦早提前准备,酿制的第三批云梦露十天之后刚好发酵完全。除了要给得月楼的四百九十盅,还剩了近百盅。