“走吧!”
林婉瑜也点点头,站起来。
陈骁云过来,就是看一下蟹塘,然后往蟹塘里投一些灵泉水。
至于抓螃蟹回去吃,是听两位叔伯说有半斤多大的青蟹了。
他便想着,捞一些回去尝尝味道如何!
和两位叔伯说了一声,陈骁云他们便回去了。
来到镇上!
“走,去买一些配菜,今晚弄条烤鱼吃。”陈骁云说道。
“好啊!”
找好地方停车,众人来到镇上菜市场。
“要买什么?!”陈骁虎询问道。
“买些配菜,弄条烤鱼吃。”
“弄烤鱼,买些虾和鲍鱼放里面,一起弄出来,看好不好吃。”陈骁虎开口提议道。
“能好吃吗?”孙晓小说道。
“尝试一下呗,说不定好吃呢!”陈骁虎说道。
“你去买,鱼不够吃,再放里面去。”陈骁云对陈骁虎说道。
确实还没在烤鱼店里面见过这种吃法。
陈骁云带着林婉瑜,去买了洋葱、土豆、胡萝卜、青瓜等配菜。
陈骁虎他们,去买了一些斑节虾和鲍鱼。
买好后,很快就会到家里!
“骁虎、骁南,去帮我喂一下鸡,骁龙,你带几条鱼去,给二奶奶和骁南他妈妈送去。”陈骁云当即就吩咐道。
“好的,骁云哥!”
陈骁虎和陈骁南便去帮忙喂鸡,陈骁龙拿了几条带回来的鱼,给他奶奶爷爷和陈骁南母亲送去。
“婉瑜,你们去菜园摘两个茄子和黄瓜来。”陈骁云对林婉瑜两女说道。
吃烤鱼,就配菜最是好吃,鱼肉反而吃得少。
“OK,交给我们!”
两女去菜园子里摘黄瓜和茄子,陈骁云把那条大青斑放到冰柜里去,其他的鱼也都放到冰柜里去冷冻保鲜。
那条十多斤的大黑鲷,陈骁云快速去鳞去内脏,清洗出来。
今晚的主角,就是这条大黑鲷鱼!
清洗出来后,在鱼身上改上花刀,然后用调料腌制。
在等鱼腌制的时候,陈骁云将那只两斤多大的红花蟹、鲍鱼、虾等都处理清洗出来。
林婉瑜就和孙晓小清洗茄子、黄瓜、洋葱、胡萝卜等配菜。
陈骁云去把梨碳火烧上,就开始烤鱼!
弄烤鱼有两种方式,一种就是直接用油炸,将鱼炸出来,然后炒上配菜,就端到盘子上去烤着吃了。
这种方式弄出来的烤鱼,并不是很好吃。
另一种就是用碳火慢慢烤,这样烤出来的鱼,鱼肉也美味好吃。
送鱼的陈骁龙回来,看到陈骁云在烤鱼。
“骁云哥,有什么需要帮忙的吗?”
“骁竹呢?你没叫她!”陈骁云抬头看了一眼,只有陈骁龙一个人过来。
“叫了,她说她要陪她母亲吃晚饭,吃了晚饭才过来。”陈骁龙说道。
陈骁云点点头,看着陈骁龙说道:“行吧,你去帮骁虎他们喂一下鸡,这里不需要你帮忙。”
“那好,我去帮他们喂鸡!”陈骁龙点点头,便朝鸡舍而去。
不一会,鱼就被陈骁云烤得金黄,散发着淡淡的香味。
油滋滋作响,看起来非常的诱人。
将鱼烤熟后,陈骁虎三人,才喂鸡回来。
“哇,这鱼烤得,太有食欲了!”
“那是,也不看看是谁烤出来的。”陈骁云得意地说道。
烤好鱼,陈骁云又继续弄配菜,土豆、黄瓜、茄子、胡萝卜这些都切条。
配菜都炒了一大锅!
将洋葱切出来,铺到烤盘里,把鱼放进去,然后在将炒的配菜,放到鱼上,将鱼淹没。
起锅烧油,不辣的那种干辣椒放进去,炝香,油和辣椒淋到配菜上。
那香味,挠的一下就上来了。
烤盘放在烤箱上,就可以开吃了。
“可以吃了,你们要是饿的话,就先吃,我在弄一个蒜香蟹煲。”陈骁云说道。
“等你吧,我们也不是很饿!”
众人都没有动筷子,而是选择等陈骁云。
陈骁云也很快就将蒜香蟹煲弄好。
“可以开吃了!”陈骁云招呼道。
“吃烤鱼,怎么能不喝冰啤酒呢!”
陈骁虎去冰箱里拿了一箱啤酒出来,每人给了一瓶。
“话说,我们大夏天的,吃烤鱼,有点不正常啊。”孙晓小笑着开口说道。
本来天气就热,还围着烤箱吃烤鱼,这不是更热吗?
“怕啥,多喝两瓶冰啤酒,不就凉爽了么。”陈骁虎大大咧咧的说道。
谁规定了,夏天就不可以吃烤鱼的!
“嗯,还别说,这些配菜,是真的好吃。”陈骁龙此刻才不管热不热,已经大口的炫了起来。
“很入味,一个字,香!”
众人大口大口的吃着,茄子、黄瓜、胡萝卜、土豆,都非常的好吃。
“来,喝一个!”陈骁云举杯,示意庆祝一下。
“干杯!”
“干杯!”
众人纷纷举杯庆祝,一口冰啤酒下肚,冰冰凉凉,就很爽。
“这个蒜香蟹也很好吃,你尝尝。”陈骁云给林婉瑜夹了一块螃蟹肉。
“谢谢陈大哥!”
陈骁南见状,也是有样学样,给孙晓小夹了一块蟹肉。
“来,晓小,尝一下这个蒜香蟹煲,很好吃。”
“谢谢!”
孙晓小也是甜甜一笑。
陈骁虎和陈骁龙低头狂吃,吃个晚饭,还要被撒狗粮,让不让人活了?
两兄弟化身干饭达人,嘎嘎狂炫。
“不是,你们俩吃慢点啊,饿死鬼投胎啊。”陈骁南开口说道。
“我们不吃狗粮,多吃一些菜还不行吗?”陈骁虎眼神幽怨地说道。
看着陈骁虎那幽怨的小眼神,众人忍不住想笑。
很快,炒的配菜就被吃完了,众人这才开始吃鱼肉。
“呼,感觉有点辣。”陈骁南喝了一杯冰啤酒解辣。
“这已经是不辣的辣椒了。”陈骁云说道。
可在很多南广省人眼里,就没有不辣的辣椒。
陈骁龙还好,在外地上学,学会了吃辣椒。
“这鱼肉也很香,肉质很细嫩啊!”
“海鱼肉质都比较细嫩,也紧实,很多草鱼、罗非鱼,都是喂养出来的,肉质上就差了很多,那肯定就不怎么好吃了啊。”
“好吃,太好吃了!”
“还在吃烤鱼吗?”这会,陈骁竹从外面走进来。
“骁竹来了,你要不来再吃点。”陈骁云招呼道。
“好啊!”
陈骁竹也没拒绝,拿起筷子,就坐了下来,与众人一起吃烤鱼。
她老远就闻到烤鱼的香味了呢。
“这鱼头没人吃,那就我来消灭它吧。”陈骁竹将鱼头夹到她的碗里,大口的吃起来。
吃吃喝喝,鱼肉也被众人炫光,实在是陈骁云弄的烤鱼,太好吃了,让他们食欲大开。
“吃饱了没,没吃饱虾和鲍鱼我也是洗干净的,在放进来,用这个油炸一下就可以吃了。”陈骁云说道。
“放一些进来,看弄出来的好不好吃,好吃就多放一些,不好吃,就少放点。”林婉瑜开口说道。
要是不是很好吃,都放进来,不好吃,就浪费了。