陈长帆心道。
嘴上却答，“我只能说尽量，毕竟那赤尾鱼实在少见，我也只能碰碰运气。”
陈长帆见这福掌柜脸色不好，似乎是有什么心事，而且怎么突然要高价收鱼，他感觉这里面有事。
“掌柜的，可是遇上了什么难事？”
“哎，你有所不知啊，红烧赤尾乃是我们食味斋独门一绝，很多食客都是奔着这道菜来的，可就在昨日，那醉仙居居然也推出了红烧赤尾这道菜，一下子就分走了许多客源，而且他们到处收购赤尾，看样子是想直接垄断了这道菜。”
听到这话，陈长帆立刻想起了那个狗大户。
说什么养鱼观赏都是借口，恐怕他就是那醉仙居的。
“既然竞争对手有了同款菜式，掌柜的不如开发一些新的菜式，再将客源拉回来便是。”
“说得简单，做起来难啊。”福掌柜叹道。
“这有何难？”
那伙计听陈长帆这么能吹，忍不住讥笑一声：“你一个渔夫要是能自创菜式，我都能当掌柜的。”
对于伙计的讥讽，陈长帆根本不予理会，而是从桶里捞起一条鲜活鱼儿，右手已然握住了七寸尖刀。
刷刷刷！
银芒乍现,福掌柜和那伙计只看到几道残影闪过，那鱼便已经被刮去了鳞片，簌簌落了一地。
此外，那鱼儿已然被开膛破肚，陈长帆手腕轻轻抖了一下，内脏便直接掉落。
然后在两人无比惊骇的目光中，陈长帆将那鱼儿再度放入水中，那鱼儿仍然兀自游动。
“阁下好刀法！”
福掌柜一眼便看出陈长帆的刀法不凡。
刮鱼鳞，去内脏，一气呵成，甚至鱼儿都没反应过来自己已经死了。
那伙计也傻眼了，他甚至都没看清陈长帆的动作,一条鱼儿就已经被对方收拾好了，速度比福掌柜的飞踢还快。
“借后厨一用。”
陈长帆一脸平静地擦拭着刀身，半步圆满境界的杀猪刀法用来杀鱼，简直不要太轻松。
福掌柜先是一愣,旋即立刻明白过来，对方这是要做菜了。
他笑着冲陈长帆拱了拱手，“拜托阁下了。”
旋即转身一个飞踢踢在伙计屁股上，骂道：
“还愣着干嘛？赶紧把后厨收拾一下啊，你特么还真把自己当掌柜的了？”
伙计委屈地揉着屁股，哭丧着脸跑去后厨了，谁能想到这个平平无奇的渔夫，杀鱼能这么快？
说不定他只是刀工好，做菜肯定不行。
伙计越想越是觉得对，要是谁都能创造菜式,那他们酒楼还高薪聘请那些大厨干什么？
来到后厨，陈长帆扫视了一圈台面上的备菜，眉头微微一皱。
“咱们店里没有酸菜吗？”
“酸菜？”福掌柜微微一愣。
他们食味斋可是高档酒楼，谁会吃酸菜那玩意？
这酸菜都是穷人家腌着吃的，一股子酸臭味，或许那些苍蝇馆子会有，可一般没有哪家酒楼会用。
“那麻烦您遣人去找一点酸菜吧，我这道菜最关键的就是这酸菜了。