483、蜗牛肉

“好了,现在回归正题,朋友们知不知道我下一道菜品要吃什么呀”

章笑跟粉丝们互动着,屏幕中间右上角的人数慢慢的变成了一千五百多万。心中觉得奇怪,有这么多人闲着呢嘛?

……

“都不对,便便什么鬼,哎?我看到有人猜对了,没错,我要吃的这正是法式焗蜗牛!吃的是蜗牛!”

当章笑说出这句话的时候,弹幕反应热烈。

……

章笑盯着屏幕,看了一会手机上不断刷过的弹幕,笑了起来,

“哈哈,有些人可能觉得吃蜗牛很恶心,但如同我们吃田螺一样,蜗牛对于欧洲的古代先民也是一种简单易得的蛋白质的来源。”

“其实,自古罗马时代起,人们就已经开始吃蜗牛了,这一习俗一直在欧洲传承了下来,法国人早在几百年前就知晓蜗牛的美味,并以蜗牛为原料制作各种菜肴。”

“由于原先生活在勃艮第地区的野生蜗牛非常多,所以当时蜗牛只是法国农民餐桌上的家常菜而已,随着法国饮食文化的兴盛,法式焗蜗牛为世人所知。”

……

对于吃蜗牛,章笑从小就有一种莫名的期待。

章笑记得小时候,下过雨后,总会在沾满雨水的树枝上见到慢慢爬行的蜗牛,用手去捉,若碰到蜗牛软体上的粘液,还有一种特殊的味道,反正不是好闻的味道。

章笑记得,当时的小朋友们都不太喜欢,觉得恶心。小章笑却发挥了他从小作为吃货的天分,点了根蜡烛烧着蜗牛,而后用牙签调出里面的肉,一口下去后,恶心的感觉从胃中窜到口腔,直接吐了出来。

从那之后,章笑一直对蜗牛的肉耿耿于怀。

蜗牛肉的味道到底是什么,只记得当时的恶心,味道却忘记了。

随着章笑的长大,无意间得知了一道法国名菜竟然便是用蜗牛肉做的,据说还很好吃。

章笑当时便想去试一试,但当他去国内的西餐厅问了下价格,太贵了!

对于当时的章笑来说,根本不能承受,一个月的饭钱好吗?他只能呵呵一笑,算了。

直到现在,来到了法国巴黎,章笑终于了却了心中所想,毫不犹豫的点了法式焗蜗牛这道名菜!

蜗牛肉到底是什么味道呢?章笑真得还挺期待的。

……

章笑直着播,露娜他们三名意大利人快乐的聊着天,时不时传出笑笑,章笑也跟着哈哈笑。

皮诺不断的讲着冷笑话:

“问你们个问题,你们知道十万人同时举起手的法国人来是什么吗?”

“什么?”

“是法国军队!”众人面面相觑,唯独皮诺哈哈大笑……

皮诺还很得意的继续讲:“怎样才能辨认出一名法国老兵?”

“嗯……不太想知道。”

“只要看看他的腋下就行了,他们那里被太阳晒得很健康,哈哈哈哈哈!”皮诺说完话后,自己倒笑得人仰马翻。

章笑噗嗤一笑,笑着摇了摇头,二战法国军队撤退的梗都快被他玩坏了。

吃蜗牛之前,章笑也做足了功课。

空闲的时候,章笑对着观众们介绍说:“刚刚啊,我与服务员交流中得知,他们家使用的便是正宗的——法国大蜗牛。”

……

章笑坦白说:“其实,我在之前在国内的时候,也想去吃蜗牛,但是听国内做餐饮的朋友说,而他通过朋友了解到,国内大多数西餐厅供应的是非洲大蜗牛,而非法国大蜗牛。”

“非洲大蜗牛的成本自然要比法国大蜗牛的成本低上许多,味道虽说不错。而且国人吃蜗牛,都是以尝鲜的心态去的,根本不会在乎那些。除非是专业级的美食家,根本分辨不出来区别。所以说,既然来到法国了,就一定要试一试法国蜗牛的味道。”

……

……

“想必家都听说过法国的勃艮第地区吧。没听过也不要紧,是著名的葡萄酒产区,而法国的食用的蜗牛多数都是葡萄园中饲养的,所以说勃艮第地区是著名的葡萄酒产地,因此也是法国蜗牛的最佳养殖地,试想一下,整天在葡萄园里呆着的蜗牛,被葡萄味熏着,味道应该还不错吧。”

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