林殊原本是打算将麻辣烫跟卤味都放到一起来卖,现在一想,其实不应该,那样很容易将所有东西都混合到一起,到时候算清楚不好,不算清楚也不好。
既然如此,麻辣烫就纯卖麻辣烫,最多跟红糖冰粉一起搭配卖,只是可以多些配菜。
至于卤味,林殊想开个卤味小吃铺子,这样她养的那些鸡鸭就有去处了,甚至还可以做烤鸭烤鸡,不过,烤鸭烤鸡需要的器材太复杂了,这个不是很容易弄起来,暂时先做卤味吧。
不过,在这之前,首先得将苦槠豆腐做出来,还有糖炒板栗。
现在,苦槠豆腐应该问题不大了,等明天就可以吃到了,嗯,明天再做糖炒板栗。
第二天,林殊继续留在家里忙活着,大家都在等着她的苦槠豆腐吃呢,一大早起来,大朗就跑去木桶边上了。
“小妹,成了吗?成了吗?”
林殊刚起来,揉着眼睛在那准备洗漱,闻言点点头,“应该可以了。”
大朗眼睛一亮,连忙小心地掀开木桶上面的纱布,露出桶里淡红色的固体,他有些疑惑,好奇地伸手去碰了碰,“啊,这个好奇怪哦,软软的。”
二丫已经听到动静跑了过来,她也好奇得不行,超级想吃。
“是不是可以吃了?我们今天早上就吃吗?”
林殊刚好洗漱完,过来一看,见桶里苦槠豆腐的样子,弯了弯唇,问题不大,很好。
“好啊,要不,我们待会就做一餐来吃?等大姐他们晚上回来,再吃一餐。”
反正这东西多得很,昨天做的那些,就有一大桶的苦槠豆腐,可以吃好几餐呢。
哦对了,要送一些去给村长家,还要送一些给花姨。
大朗跟二丫连连点头,“好呀好呀,待会就吃。”
林殊笑眯眯地去找张梅秀,“娘,我们早上吃苦槠豆腐吧,试试味,然后晚上等爹他们回来再吃一顿。”
“好啊,苦槠豆腐做成了?”
“嗯,做成了。”
于是,这天早上,他们就在饭桌上看到了一碗香喷喷的苦槠豆腐,这个做法其实都很简单,也不需要放肉啥的,就炒素的,也很好吃,而且再加上辣子油,那味道就更好了。
不知道岭县这边是不是都比较能吃辣,反正辣子油出现后,不管是岭县县城的人,还是他们家的几个人,全都很喜欢吃辣。
林殊对此都挺惊讶的,就是上辈子她所在的那个以吃辣出名的地域,也不是每个人都吃辣的,但她的辣子油出炉后,还没见谁不爱吃过。
“哇,这个这个,比豆腐看起来还好吃。”
二丫兴奋不已,她很想马上就吃,但祖父祖母还没有动筷子,她不敢动。
林殊笑眯了眼,是真的好吃,她早在娘亲做这个豆腐的时候就试吃了一口,味道比她上辈子吃的还要好吃,不知道是不是心理作用,反正超超超级好吃,她可以吃三大碗饭,如果家里煮了足够多的米饭的话。
“好了,吃吧。”
王氏见林老爷子动筷子夹了一块苦槠豆腐,便开口了。
话音刚落,几双筷子迅速往那碗苦槠豆腐去,看得王氏嘴角直抽,不过她也很好奇这东西到底是啥味道,看起来倒是不错的样子。
好家伙,这一吃,几人就没有再开口出声了,全都专注在干饭上。
好在林殊早想到这种情况,而且她更喜欢吃干饭,所以早上她特意让她娘给煮的干饭,还多煮了一些。
所以,早上这顿饭,大家都吃饱了,而且还吃撑了,两大碗的苦槠豆腐全部被吃了个精光,就是平日里特别受欢迎的酸萝卜都没怎么动过。
“小妹,真的好吃,你果然没有骗我。”
大朗吃得肚子圆滚滚的,瘫坐在椅子上,看着林殊说道。
“是吧是吧,超好吃的。”
“嗯嗯,特别好吃。”二丫也连连点头,她觉得她还可以再吃三大碗。
“晚上再吃。”
“嗯嗯,我中午不吃板栗了,等晚上吃饭。”
平日里,他们中午都会去山里找点什么东西来吃,不管是野果还是鸟蛋什么的,总能填饱一点肚子,这样不至于太难熬,但想到今天晚上又有苦槠豆腐吃,他觉得还是空着肚子好,这样晚上就可以吃多点了。
林殊也想这样,等收拾好,她将木桶里剩下的苦槠豆腐切了两大块出来,准备分别送去村长家还有花姨家。
“大哥,我们给大河送苦槠豆腐吧。”
之前答应了要给他的,人家可是捡了不少的苦槠子给他们。
“好,来了。”
他们到村长家的时候,他们家刚吃完早饭没多久,大人们都出去干活了,家里只剩下田婶在收拾,还有张大河在院子里玩,“大河,大河,我们给你送苦槠豆腐来了。”
“啊?你们做出来啦?”
张大河惊喜不已,连忙跑了过来,“这个就是苦槠豆腐吗?还蛮好看啊。”
张大河看着他们篮子里的苦槠豆腐,惊讶说道,“你等着啊,我回去拿碗。”
没多会,张大河就捧着个大碗出来了,身后还跟着田氏。
“林大朗,三丫,你们做了什么好吃的呀?豆腐?”
“田婶好,是苦槠豆腐,之前大河哥给我们送了不少苦槠子,我们做了豆腐出来,还蛮好吃,给你们送一些来。”
田氏惊讶,能免费得些东西,还是新奇东西,她自然高兴,笑眯眯地接了过来。
“那多谢你们啦,这东西要怎么吃啊?就跟做豆腐一样?”
既然都叫豆腐,那应该差不多吧。
林殊早料到这情况,也知道河山村大部分人都是不认字的,所以直接口述,将苦槠豆腐的做法也都说了,她不仅将做菜的方法说了,还将苦槠豆腐的做法也说了。
田氏听到一半觉得不对劲,等反应过来才明白林殊这不仅是告诉她炒菜的方法,还将苦槠豆腐制作方法给告诉了她。
“哎,等等,等等,你这丫头,怎么就随随便便将这样的秘密给说出来了啊。”
这,这东西他们家做出来可是独一份啊,能送一份来给他们家吃就不错了,还直接就告诉自己制作方法,而且这方法还这么简单,那山里的苦槠子可多了,她也是见过的。