46:来自同行的忌惮,差点逼死同行
吃完了饭不久,江寒请的两个保洁阿姨就到了。
她们两把家里打扫得干干净净的。
趁着她们两打扫的时间,江寒去日租房把之前剩的东西全都搬了过来。
他还把小吃车停在了院子里面。
搞定了这些,江寒又去菜市场把菜给拿了回来。
他买了五袋一百斤的面粉,一袋五十斤,每袋135元。
他买的是比较好的面粉,这种面粉做出来的生煎包才会更加蓬松。
吃起来口感会更好。
猪肉买了五十斤,香菇买了40斤。
生姜蒜这些调料,买了30块钱的。
买的这些食材都是最新鲜的。
做美食就是这样,只有原材料新鲜了,你做出来的美食才更好吃。
厨师更要把控食材的品质和质量。
开店,绝对不能为了挣钱就不顾食材的品质。
江寒决定今晚上全卖猪肉香菇馅的生煎包,他准备边包边卖。
这样摆摊的时候虽然要稍微辛苦一些,但是边包边卖的生煎包,口感和味道会更好!
江寒决定今天六点半就出摊,反正是周末,自己晚上也没别的事,小吃街人流量也比平常大。
自己早点出摊,也可以多卖几个生煎包。
这样就可以早点完成系统任务了。
这套房子的厨房挺大的,江寒决定在家里把肉馅炒制好,面粉发酵好再出摊。
做好前期的准备工作,在小吃摊上就只需要边包边卖就行了。
有一个大厨房,江寒做事情都方便了很多。
夏依然被江寒强迫着乖乖睡觉去了。
她跟着忙活了一天,当然得好好的休息才行。
江寒今天晚上也不允许夏依然再跟着出去忙活了。
她要想跟着出去也可以,不过只能乖乖的在一旁坐着。
……
下午六点二十,江寒准备好了一切,开着小吃车出摊。
他在出摊前,照旧在班群里发了个消息。
同学们都很惊讶,江老板今天竟然这么早就出摊了。
最高兴的还属班主任老赵了。
他今天和几个老教授约好了,要请几位老教授尝一尝江寒的生煎包。
江寒早点出摊,那他就能让这几个老教授早早的吃上生煎包了。
老赵昨晚上四处宣传江寒的小吃摊。
他还发了朋友圈,说这是自己学生开的网红小吃摊!
他的字语行间,满满的都是炫耀。
除了发朋友圈以外,老赵还在各个群里宣传了江寒的小吃摊。
他在群里大胆发言,说这家小吃摊不好吃的话,他可以全额退款!
江寒都不知道老赵正四处炫耀呢!
六点半,江寒的小吃摊准时到达了摊位。
他刚到,周围的老板都坐不住了!
遭了!
遭了!
江老板竟然这么早就出摊了。
靠!
那他们的生意该怎么做啊。
“江老板这么早就出摊了,那我们今天不就白来了吗?”
“哎,那人家味道好,有顾客光顾,这我们也没办法啊。”
“我们想和人家抢生意也抢不过,算了,大家还是多吆喝点客人吧。”
几个关系不错的老板围在了一块叹气。
他们原本以为江寒一直都是八点左右才出摊呢。
结果没想到,他今天六点半就出摊了。
他一出摊,肯定会抢走很多顾客的!
这让江寒周围的小吃摊老板感受到了危机。
他的实力实在是太强了!
自己根本比不过啊!
卖轰炸鱿鱼的老李头决定去江老板那套套近乎。
问一下他每天的出摊时间。
他要是每天都这么早出摊的话,那他这家轰炸鱿鱼的小摊,还是尽早重新寻找摊位比较好。
他的店铺就在江老板的隔壁,只要江老板一出摊,那自己的摊位一晚上都没几个人光顾!
抢生意抢不过别人,那还不如趁早打算。
江寒还不知道,隔壁摊位的因为自己的实力太强,都要计划着跑路了。
老李头来到了江老板的摊位面前,点了五个生煎包。
他在等餐的时候,看似不经意,却故意问着江寒问题。
“江老板,看你这样挺年轻的啊。”
“嗯,二十出头。”
“才二十出头啊,那你不是应该还在读大学吗?”
老李头知道江寒年轻,可是没想到他竟然才三十出头。
看他的样子,估计就二十一二。
他这么年轻,就有如此高超的厨艺。
这实在是太恐怖了!
“还在读,现在大三了。”
江寒的话刚说完,老李头惊讶得不行。
“啊?”
“你真的还是个大学生啊!”
“你一个大学生都能把小吃摊经营得这么好,真的好求凶哦!”
老李头惊讶得家乡话都出来了。
他的神情当中,全是对江寒的崇拜。
他的轰炸鱿鱼小吃摊也是做了好几年以后,才做起来的。
可是没想到江老板还是一个在校大学生。
一个学生,竟然能将小吃摊经营得风生水起。
他比自己,强了不知道多少倍!
“你平时要上课,出摊的时间是不是会晚一些呢。”
老李头问着问着,终于问出了最关键的问题。
他这么问,江寒也知道他的来意了。
他这是想打听一下,自己以后会不会这么早出摊。
估计其它小吃摊也想知道自己的出摊时间。
毕竟自己如果一直早早的出摊的话,生意这么好,可能会逼死同行。
所以江寒也理解这些摊主,他回答着。
“我周末会早点出摊,平时一般都是七八点才出摊。”
“我卖得不久,每天晚上最迟十点就要收摊。”
听了江老板的话,老李头悬着的心终于放下了!
江老板出摊时间不长,那他的小吃摊就还有活路!
“李老板,你的五个生煎包好了。”
“好好好。”
老李头接过生煎包,乐呵呵的就回去了。
他现在特别庆幸,庆幸江老板给他们留了一丝活路!
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