第56节

离满月宴就几天了,徐玉清自然?想多?赚点钱,欣喜的应了。

“不过嫂子,你?们搞得到那么多?糖票吗?”

这花生糖和山楂都用的白糖,花费可不少呢。

颜澜却毫不在意,摆摆手,“你?就放心吧,我?们家没啥人爱吃甜的,糖票一堆呢,再说?了,我?妹夫他?们家好歹一个干部呢。”

徐玉清点点头,有就行了,也没多?说?。

就是这时候,传来一个打嗝声,徐玉清一愣,和颜澜一起低头。

刚刚她们两聊的火热,倒是没注意一个小馋猫认真的吃着?山楂,把自己给吃饱了!

徐玉清看了一眼碗,吃了四个,动手把碗拿起来,对颜澜说?道,“颜澜姐,这山楂好吃,可是也不能吃多?,适量对身体好,能消食,助肠胃,可吃多?了容易胃结石。 ”

哎哟,徐玉清这一说?,颜澜吓了一跳,连连点头记住。

两人聊到做饭时间,颜澜推拒了徐玉清留家里?吃饭的邀请,带着?依依不舍的于送走了。

徐玉清送走两人,回到厨房,热切的看着?肉,今晚,吃卤肉饭!

第五十五章

卤肉其?实很简单, 所有的?酱料放进去,炖软烂就行,其?实也算是另一个口味的红烧肉。

徐玉清在柜子?里最下层, 拿了三个鸡蛋,之前买的一篮子鸡蛋吃的所剩无几了, 还好目前谢均礼的?工资挺高的?,否则还真的?供不起他们这么大手大脚的吃法。

鸡蛋冷水下锅, 放一勺盐,能减少破裂的风险。

虽然不明白是什么原理, 但是?她从小就是?这样做。

鸡蛋在煮,徐玉清人也没闲着, 把?肉切成手指大小粗细, 有肥有瘦,还有小的?可怜的?洋葱。

这时候的?洋葱不像后世的?,又大又圆,而是?小小一个, 估计没有什么养料, 而且还有些蔫巴。

倒是?有点像红葱头的?感觉, 两头切开,生辣味袭鼻,徐玉清屏住呼吸, 快速把?洋葱切成粒。

锅里烧开, 倒油放洋葱粒, 慢慢煸香,直到通体焦黄才?捞出来, 这就是?卤肉饭的?灵魂,葱酥。

接着, 把?锅洗干净就直接让肉下锅,再起火,烧干水分的?同时还能把?油炼出来。

直到肉条全身金黄,把?多余的?猪油舀出来,倒进搪瓷缸里,盖好盖子?,锅里下糖,炒个糖色。

糖色要?炒的?好,得注意火候,没办法晃锅,就只能拿铲子?慢慢搅动,直到焦糖色,迅速把?肉下锅,让肉穿上焦糖色的?衣服。

酒在锅边淋入,酱油,老抽,热水,把?家里有的?香料一起放进去,还有剥好壳的?鸡蛋液一起丢进去。

盖上锅盖,慢慢炖它。

刚刚煮鸡蛋的?水徐玉清没倒,现在正好添多一点水,用来蒸饭,想着卤肉比较下饭,徐玉清琢磨琢磨,蒸了三大碗米饭,要?是?吃不了明天拿剩饭煮粥也行。

反正不会浪费。

不过看着柜子?里到底的?米桶,徐玉清眼不见?为净的?盖上,明明才?两个人,怎么这么能吃呢?

米饭锅里蒸,肉也在炖着,夜色渐晚,徐玉清悠闲地?走到了门口,巡视着自己的?鱼香肉丝。

外边风很冷,刮脸的?那种,徐玉清赶紧把?刚刚因为做饭给?撸上去的?袖子?撸下来,蹲在门旁观察着鱼香肉丝,好像还真的?冻实了。

戳一戳,硬邦邦的?,有些戳不动,把?油纸盖回?去,怕晚上会有老鼠什么的?大驾光临,徐玉清又跑进去,找来碟子?盖住这四个碗。

确定没有大问题了,徐玉清才?回?去看锅。

打开锅盖,喷香袭来,肉和鸡蛋都成了好看又有食欲的?酱色,徐玉清拿根筷子?,轻轻一戳,就陷进肉里了,这足以证明肉的?软烂。

不过,这还没结束,把?刚刚留出来的?葱酥倒进去翻拌好,盖上锅盖,让葱酥在汁水里煮化,与肉融为一体。

这次的?份量还是?做多了一些,卤肉她倒是?对味道有信心,这个肯定能冻,如果冻实诚了,密封好了,最少能保存三个月。

有肉有饭,可是?没有素菜,身为一个南方人,徐玉清是?顿顿都想见?绿叶菜的?,可是?这段时间她见?过最绿的?菜就是?青椒了。

唯一能称得上菜的?就是?白菜。

在一堆土豆白菜前转了两圈,徐玉清退后了两步,算了,一顿不吃菜,不会死的?。

“玉清。”谢均礼回?家了,他一进门没看见?人,厨房香味霸道,他不用想都知道,自己媳妇儿在厨房。

但是?看着她看着地?上的?菜篮子?转了一圈,啥也没拿,还一脸深沉,谢均礼不禁好笑。

想也知道,她吃腻了,谢均礼吃了这么多年,自然也吃腻了,但是?最近媳妇儿的?做法还真是?让他有了新鲜感,又重新爱上了这些菜。

徐玉清:“诶,你今天怎么那么早?”往常回?来的?时候天都黑了。

谢均礼:“今儿没去澡堂。”

澡堂今天不开,谢均礼见?状就直接回?家了,只不过自己训练时还是?流了一些汗,看着眼前的?徐玉清,谢均礼琢磨着还是?得擦擦——不然媳妇儿不给?上床睡觉。

徐玉清:“饭快好了,准备吃饭了。”

谢均礼笑了笑,有些迫不及待:“好。”

葱酥融化的?很快,徐玉清打开锅盖,原本的?香味融入了洋葱的?香味,更加引人垂涎,谢均礼洗手的?动作都慢了下来,忍不住看向徐玉清。

徐玉清拿着锅铲,底下她刚刚塞了一根柴火,现在正好是?大火,她手快的?收干汁水,酱汁逐渐浓稠,挂在肉和鸡蛋上。

“好了!把?饭拿过来。”

徐玉清喊道。

谢均礼早在旁边等候多时了,立刻把?晾了一会儿的?饭碗拿过去,递到徐玉清手里。

她接了过来,豪迈的?盛了一大勺到碗里。

酱汁往下延伸,浸润了晶莹剔透的?白米,谢均礼的?喉间不自觉的?动了动,紧盯着徐玉清的?动作,就像一匹饿狼。

两碗饭都盛好,徐玉清放下锅铲,谢均礼就已经?把?两碗饭端出去了。

一个瓷勺乖巧的?立在饭碗里,徐玉清坐了下来,立刻往自己嘴里塞了一口。

嗯~好香!肉炖的?软烂,一抿就化,肥瘦相间的?肉加上葱的?香味,吃多少都不会腻。

而且里边的?猪油还被徐玉清煎走了。

她的?身旁,谢均礼见?徐玉清动碗筷了,自己也赶紧动起手来,他大口大口的?往嘴里塞着,一个整天冷着张脸的?男人变成两腮鼓鼓的?吃货,徐玉清都不用问,只看他那副样子?,就知道肯定好吃。

很快的?,一碗饭下肚,谢均礼意犹未尽的?舔了舔下唇不小心留下的?酱汁,里面还有一碗饭,是?给?他的?吧,谢均礼犹豫着站起来,无意间摸了一把?自己的?小腹,老于说自己看起来胖了。

很明显吗,可是?喉间的?味道还没散去,让他舍弃这等美味,有些困难,谢均礼左思右想,还是?走了进去,拿起锅里剩的?一碗饭,学着徐玉清的?样子?盛了一勺。

徐玉清今晚吃的?也比平时多了很多,她分了三分之一的?饭给?谢均礼,要?是?往常,她会分一半。

可是?今天的?卤肉,确实太下饭了。

等一顿饭吃完,两人都撑的?不行,不约而同的?摸着肚子?,齐齐叹气,真撑!

谢均礼没有闲下来,饱暖思□□,他幽深的?眼光看着毫不自知自己摸肚子?的?动作露出小腹的?徐玉清,感觉更饿了,但是?,是?另一个饿。

谢均礼去洗碗烧水,徐玉清撑的?实在难受,毕竟还是?油腻,确实有些难消化,怎么揉也不见?好受,徐玉清无奈的?站了起来,去次卧抓了一小把?今天晒的?山楂片。

说是?晒,可没晒干,只是?表面干了而已,徐玉清抓了一小把?放进自己的?搪瓷杯里,还给?谢均礼的?被子?里也放了一把?。

暖壶打开,热水一冲,山楂片在水里飞舞舒展,酸味星星点点溢出。

徐玉清:“均礼,喝点山楂水嘛?”

谢均礼洗碗的?手一顿,“好。”就两三个碗,他洗的?很快,放回?柜子?里,谢均礼拿出帕子?擦干手,接过徐玉清递过来的?被子?喝了一口。

酸酸的?,不过味道也不算明显。

还不错。

他挑了挑眉,一口饮尽,放下杯子?,看着和小兔子?喝水似的?慢悠悠的?徐玉清,仗着锅里烧的?暖水,胆子?从天而降,拿过徐玉清的?水杯,一看喝完了,一把?抱起她,往房间走去。

徐玉清腾空而起,吓得惊慌一叫:“啊!干嘛!”

谢均礼心里虚着,不敢说话,直接动手,炕里柴火正暖,把?人放下就开始脱掉累赘。

徐玉清惊慌的?往后退,“我还没洗澡!你也没有!”

挑了挑眉,谢均礼哑着嗓子?,“一会我给?你擦干净。”

一夜到天明,蒙蒙亮之际,谢均礼才?放过她,当?真细心的?用暖水把?全身都给?她擦干净了,放她睡下,又换了被褥,全身火热的?男人直接用冰水给?自己擦洗,心内还一阵火热,谢均礼望着被褥,抱去厕所洗了起来。

清早,徐玉清醒来的?时候照旧没有人,她疲惫的?起来,现在已经?快八点了,她赶紧回?房间套上棉袄,把?头发梳立正,随意扎了一个低马尾就出了门。

一路紧赶慢赶去到供销社,还没踏进去,售货员眼尖的?看见?了她,一把?喊住她。

“诶!同志,这边!”

她小跑了出来,带着徐玉清去了供销社后边,“同志,那个大爷来了,也带了点山楂,你们自己交换吧啊。”

说完,售货员事不干己的?走了。

明显不想惹事上身,要?不是?心疼那娃娃,她才?不干这个事,这私人买东西可是?投机倒把?,万一被举报了,她这铁饭碗就丢了,要?知道,售货员可是?八大员之一呢,有好货都先到自己手里。

徐玉清也清楚,行事也小心了一些,往后走了几?步,就看见?了蹲着的?祖孙两。

“大爷,您家有山楂是?不是??”

大爷很瘦,身边一个小孩倒是?算壮实,就是?脸红肿红肿的?,一看就是?冻伤了,手揣兜里抖着,大爷也胆战心惊,他不知道为啥供销社今儿不收山楂了,说有个军嫂要?。

为啥不能收了他的?山楂,再卖给?这个军嫂啊。

“诶诶,我家还有可多,我小儿子?以前可爱吃,种的?多。”大爷苦涩的?说道,颤抖的?声?音也是?冻的?不行了。

徐玉清也没多说话,“你在哪条村子??我一会过去要?,这点我也要?了,就五分一斤?”最后一句说的?很轻。

大爷一听,瞪大了双眼,昨儿他卖给?供销社可是?三分一斤,现在卖给?这个军嫂是?五分一斤,大爷难得笑了,开心的?直点头,“好嘞!”

他篮子?里是?三斤,拿的?不多是?怕人家不要?,现在天冷,没什么山货可以卖了,但是?小孙子?冷啊,大爷想换点棉花填进去。

只能跑来这看看收不收山楂。

大爷细细的?告诉了徐玉清地?址,告诉他自己随时都在家里等她,开开心心的?牵着孙子?回?去了,兜里还揣着一毛五。

徐玉清看着祖孙两,叹了口气,这是?这个时候的?常态,但是?还好,他们精气神?非常好,就算苦,也充满了希望。

她提起篮子?,这一会还得还给?大爷,还有家里的?那个篮子?,刚刚忘记提过来了,一会得还给?供销社。

望着红彤彤的?果实,徐玉清笑了起来。

鸿运当?头,一定会越过越好的?。

上一章目录+书架下一章