徐玉清抬起?头，拿着手帕轻轻帮他抹去额头的汗，“走吧。”
“好?。”谢均礼一颗火热的心更加热了起?来，看着徐玉清的眼神像是?想吃人一般。
“晚上早点回来吗？我们包点包子吧？白菜包子也挺好?吃的。”
“好?。”
“要不要送一点给你的战友们啊？也没?请他们吃饭。”
“······不用了，太多?人了。”
“啊，这样啊，要不今晚我们也在饭堂吃一顿吧，包包子也挺简单的，我去问问老方。”
“好?。”
“对了，那些白菜你给钱了吗？还有辣椒，他们帮我买到了十斤干辣椒！等开春了我也要种一点，可?是?我还没?种过辣椒呢。”
“我来种。”
“行吧，辛苦你啦谢团长～”
“咳！”
“嗯？”徐玉清疑惑的看着不说话的男人，却看见对方耳朵通红，仔细一看，脸颊也有些红润。
“害羞啦？”徐玉清挪揄的问道，朝他凑近。
谢均礼没?有躲闪，只是?僵着身子任由她动作，最后?哑着声音说一句，“在外面不要这样。”
就这样，一直到了食堂，徐玉清大步走了进去，谢均礼也要看着她的背影，直到看不见了，才愿意走。
浑然不知的徐玉清走到后?厨，老方他们还在吵，看来不只是?三个女人一台戏，这三个男人也是?一台戏啊。
“小徐！”
“嫂子！”
“不好?意思?，我来晚了，冬菜到了，我陪着放好?。”徐玉清抱歉的说道，现在按照做饭来说，确实有些晚了。
老方摆摆手，“饭我们蒸上了，菜现在开始备也不晚。”
徐玉清看了一眼，果?然，还是?杂粮饭，既然如此，那就需要下饭一点的菜。
“方叔，我去看看有什么菜。”
“好?，先?前后?勤部刚送过来呢，现在菜样式可?多?些。”
徐玉清走了进去，好?家伙，刚一走进去，徐玉清就想退出来，一个屋子满满当当的都是?白菜，自己?刚刚为了三百斤而震惊，真是?小巫见大巫！
“忘了放地窖了，一会叫他们放！你瞧瞧，来了柿子，青辣椒，韭菜，蒜苔，还有好?几头猪。”
老方挡在徐玉清的面前，不想让她看见这邋遢的样子，心虚的说道。
徐玉清刚刚自己?也经历过这混乱的场景，倒也没?觉得有啥，心里琢磨着这些菜，双眼发亮。
“中午就吃酸辣汤吧！给战士们暖暖胃！再来一个烩菜，一道干煸蒜苔。”
短短三道菜，可?是?各位大厨们都端正起?来了架势，还有旁边一脸紧张的小郑，徐玉清好?笑的看了过去，“托儿所?的菜不能用辣，就白菜三鲜汤，其他同样。”
小郑欣喜地应了一声，可?是?食材？“嫂子，托儿所?那边我不知道有没?有这些菜？”
老方听见了，不在乎的挥挥手，“食堂和托儿所?那边都是?一样的菜，多?和少而已，其他团里的也都是?一样的菜。”
毕竟后?勤部的工作量那么大，哪里会还给你分不同的菜。
小郑听见了，也就放心了，这时候，徐玉清也写好?了，这是?她刚刚出门的时候就带的纸和笔。
“小郑，你回去按照我这张纸，把食材处理好?，洗干净切好?，我一会儿过去指导你下锅，至于各位大厨们，我也把菜谱写好?给你们。”徐玉清递给小郑一张纸，徐玉清的字很好?认，方正纤细，字如其人。
小郑拿着纸，应了声好?就连忙跑了，生?怕赶不上。
这边，徐玉清也没?拖，“方叔，你让人开始备菜，然后?你们几位主厨等着我，我给你们讲这菜要注意的问题，基本上就没?什么问题了。”
方国刚接过纸看了一眼，柿子切小块，青辣椒切丝，五花肉切片，土豆切块，泡粉条······
“多?少人我也不是?很清楚，所?以?分量还得你们把关，我就告诉你们这菜的做法就行。”徐玉清说道。
方国刚也知道没?多?少时间，带着人把活吩咐下去，自己?和其他五位主厨跟着徐玉清坐下。
第三十一章
徐玉清率先坐下, 在本子上写下菜谱。
先是最简单的干煸蒜苔，蒜苔切小段放锅里煸炒，直到蒜苔表面变色起皱, 倒入调料就好了。
酸辣汤就是最主要的就是西红柿，其他有什?么加什?么, 味道上基本都?大差不差。
西红柿切小块放锅里炒出汁水，加水, 然后放肉丝 ，木耳, 菇类，豆腐, 蔬菜都?可以?, 煮开后加调料，鸡蛋搅散倒进去搅一搅成蛋花，再勾芡就行了。
烩菜更简单了，切好的猪肉下锅炒, 放葱姜出香味后, 土豆, 豆腐，豆角，茄子, 粉条, 什?么都?可以?加, 放进去炒匀加水倒调料，焖熟即可。
一道菜, 烹饪方式的差异都?可以?影响问题，徐玉清写的很详细, 例如应该先爆锅，油的多少等?等?。
这些?都?是她熟记于心的菜系，很快的，徐玉清写好了。
她把写的满满当?当?的纸递给老方，“方叔，调味我基本上都?写了需要什?么东西，但是分量我不清楚，所以?没办法说的出来要多少，但是我可以?说个比例，比如说这个下盐的勺子，我做两?个人吃的饭，得一勺盐。”
“所以?，纸上面我写的调料都?是两?人份的饭菜需要多少勺，你们做的时候多尝几次，熟了就好了。”
老方满怀期待的接过这张纸，好啊，好啊！
每一道菜都?写的很详细，老方从上往下认真仔细的看下去，“这蒜苔就是炒是不是，炒熟炒软了？”
“对，炒到干，随便撒料都?很好吃，中午是杂粮饭，可以?稍微咸口?一些?，到时候多几个人试味道就好了。”
老方点点头?，“行！我们开始干了。”
徐玉清笑着点头?，看着众人满怀期待的开始干活，笑了起来，感觉自己也?伴随着他们的干劲，而兴奋了起来。
“那?我先走了。”
“好咧！”
徐玉清知道小郑那?边应该着急了，距离托儿所开饭不超过一个小时了，她开始小跑，冷风灌进肚子里，肚子有点疼。
“小郑！菜备好了吗？”
从后门跑进去，徐玉清就看见坐在厨房门口?，目不转睛的望着托儿所大门的小郑。
小郑听见熟悉的声音，却没见到人，还以?为是自己出现了幻觉，可徐玉清已经进了厨房里了。
“嫂子！？你从哪里进来的？”
“后门啊。”
啊？小郑震惊的转头?寻找，可是却没有看见。
徐玉清好笑的看着他，“那?边，有棵草挡住了。”
木门不算大，周边还有许多杂草，确实难以?发?现。
不过现在不是纠结这个的时候了。
烩菜需要用的时间比较久，徐玉清开始先做烩菜，托儿所都?是小孩多，胃口?都?不大，所以?小郑切的肉片不算多，她先把肉片倒进锅里，再让小郑开始烧火。
五花肉炒干如果?热锅，肉就会粘锅。
得冷锅倒进去，才不会粘锅。
锅里开始滋啦滋啦声，徐玉清拉住小郑，开始教他，“肉片放进去，不要随意?翻动，会粘锅，等?听到声音了，翻动一小片看看，确定是金黄了，再全?部翻过来，煎另外一面。”
小郑生疏的拿着铲子，听着徐玉清的话开始小心地翻动起来。
“嫂子，这样就是金黄了吧？”
“对。”
小郑把所有的肉都?翻了锅过来，才结实的松了口?气，还好没糊锅，他坐了下来，打算再添点柴火。
这时候，徐玉清已经在准备汤了。
小孩的三鲜汤做法也?是差不多的，但是追求营养，且口?味清淡一些?。
少油煎四个鸡蛋，熟了之后铲子切小块倒入热水，大火轻轻一沸腾，糖就变成奶白色了。
“天啊嫂子，这汤和骨头?熬出来似的。”
“倒热水才会这样，接着就放我让你准备的东西，肉末难熟，先放，接着放白菜，如果?有豆腐就更好了。”
这道汤很简单，熟的也?快，徐玉清下入盐，胡椒，这道汤就好了。
“嫂子，这肉都?熟了。”
“放配菜，土豆啥的倒进去加热水，我来放油盐。”徐玉清喊道，不大的厨房里升起来的雾气模糊了两?人的脸庞。
小郑把手边的菜一把全?倒了进去，都?不敢翻，就赶紧倒热水，他提起煮水壶，看那?架势像是要把水全?部倒进去。
徐玉清忙活完了手里的事情，一见小郑这模样，吓得连忙喊起来，“停！别放那?么多水！”
这水都?可以?拿来煮汤了！
小郑吓了一跳，手倒是乖乖的停了，看着徐玉清的表情有些?无辜。
现在的铝制的热水壶大的不得了，徐玉清刚刚煮汤就用的一壶，又倒了水放火上重新煮的。
要是他这一壶倒上去，那?还得了啊。
“行了，我来放调料，你记住，以?后加水就是没过这菜就行，煮着的时候这水分就挥发?掉了，才能刚好。”徐玉清语重心长的说道。
紧接着还有一道蒜苔，等?徐玉清教完小郑已经心力憔悴了，这小子在家绝对是养尊处优的，拿刀戳中自己都?丝毫不怕，可那?油碰了水炸开来就只哇乱叫。
三道菜做好，徐玉清快累瘫了，她每道菜都?尝了一口?，虽然蒜苔有些?熟过头?，烩菜有些?过于软烂，但是还勉强算在好吃的范围，毕竟是自己调的味道。
摆摆手，徐玉清示意?小郑去送菜，自己坐下拿了个碗，喝了一口?水才觉得缓了过来。
“我先回去了，下午我会直接去军区食堂，对了，有那?么多新鲜的白菜，晚上可以?吃白菜包子，你可以?叫他们提前醒个面。”
“好，嫂子辛苦了！”
懒得回头?了，徐玉清举起手挥挥，慢悠悠的往家里走。
这工作算是步入正轨了，徐玉清在想着颜澜的订单。