第二十五章 岁月孕佳酿

待仆人将酒食摆好,张寿峰亲自满上三碗,不一会,老管家蒋华便施施然到来,手中还提着坛酒。

“你父子二人,有口福了,这坛酒我可是收藏了十五年,两任老侯爷可是打了好长时间的主意,都叫我给护住了。”蒋华笑着介绍道。

张介宾一听,好奇道:“蒋爷爷,您十五年来不会就只收藏了这么一坛吧?地窖是不是还藏了更多,我可不行堂堂侯爷会只对一坛酒念念不忘。”

“哈哈哈哈,早听寿峰说起张小郎聪明伶俐,果不其然啊!对,我每年都会精选二十坛佳酿藏于地窖,十五年来概不例外。不过窖藏十年以上的总共也就十三坛了,窖藏十五年的更是只剩下三坛。这些年被两位老侯爷偷偷喝了几十坛,可心疼死老朽了。”

蒋华说着,满是回忆之色,将桌上的酒碗端起,闻了一下,也不喝,就放回桌上。对侍候一旁的仆人说道:“去另取几个碗来,再吩咐厨房,烧些热水,泡壶茶来。”

等仆人离去,蒋华才指着桌上的酒说道:“这酒年份不够,味不够淳,还是先尝我这藏酒,绝对让汝父子二人永世难忘。”

“真的?”张介宾一听,赶紧将三碗酒倒回酒坛中,就准备倒酒。

“莫急莫急,不急于一时。”蒋华挥了挥手,语重心长的说道:“这酒碗已经沾染了俗酒之气,岂能再盛我这美酒?且待仆人取来酒碗。张小郎,汝需记得,任何美味佳酿,都需耐得住性子等候。十五年都等了,还急于一时吗?”

张介宾一听,耐不住的心猿意马立刻收了起来。放下酒碗,长长一揖道:“介宾受教了,还没感谢先前蒋爷爷救命之恩呢,介宾再次谢过。”

“无妨无妨,我也听说了,即便没有我支招,小郎也无大碍,还因祸得福呢!”蒋华却摆了摆手说道。

“哪里的事,蒋先生,这段时日,我父子多承蒙您的恩德,真是没齿难忘。”张寿峰也起身行礼道。

“我印象中你们山阴人都是放荡不羁,不拘小节,可不是你们这样的哦!”蒋华抚须笑道。

“哦?蒋先生也曾到过江南?”张寿峰问道。

蒋华摇了摇头说道:“我一辈子都在侯府,未曾离过京城。”

“莫非蒋爷爷和寓京的山阴前辈相熟?”张介宾心中有了猜测,于是问道。

“对,二十年前,曾与不少你们山阴人打交道。”蒋华点头说道。

张介宾兴致来了,笑嘻嘻的说道:“晚辈大胆一猜,蒋爷爷且看我猜得对否?”

“哦?小郎不妨一猜,若你能猜中一人,我便送你一坛十年窖酒。”蒋华也来了兴致,笑呵呵的说道。

张介宾心中大乐,听蒋华说起这十年窖酒竟让堂堂侯爷惦记,早想一饮为快,这会能独自拥有一坛,正好可以拿去与师傅师弟一起品尝。

“若我能猜对两人呢?”张介宾继续问道。

“那我便给你两坛,哎,别再惦记了,我也就只剩十坛,不能赌,不能赌。”蒋华应了下来,见张介宾还想继续说,连忙摆手道。

张介宾却说道:“蒋爷爷不让我说话,那我怎么猜呀?”

蒋华一听哈哈大笑,直说:“着相了,着相了。”

“有一人,于文,他被誉为大明第一才子,诗酒书画样样无双。于武,他上马能杀敌,下马能运筹帷帐中,决胜千里外。山阴徐渭徐文长,蒋爷爷可与之相识?”

张介宾缓缓道来,蒋华却是一愣,继而方道:“小郎聪慧,徐文长我确与之打过交道。”

“有一人,博学多识,尤精历数卜祝,闻其曾以布衣之身,游与公卿之间,山阴周述学周继志,蒋爷爷可认识?”张介宾继续说道,想起周师数十年蹉跎京师,为世人所轻,心中就是一痛。

“山阴王家屏,想必蒋爷爷不会不认识吧?”

“够了,够了,无需再说了。今日我才知,寿峰所言非虚,小郎日后必成大器。幸好我没继续赌下去,不然十余年所藏将为之一空。”蒋华早惊得站了起来,连忙摆手到,他是怎么也不成想到,张介宾竟然会一说一个准。

张介宾向来爱凑热闹,喜欢听故事,这几年在周述学教导下,养成了不拘一格,先博后渊的习惯和认识,常年混迹于山阴会稽二县市井中,早对这些年山阴风云人物了如指掌,只需筛选出那些入过京,又性格豪放之人出来,自是容易。

在众人闲聊之际,仆人已经拿回了酒碗、热水和茶。

将酒碗摆好,茶水泡上,便立在一旁,不曾打扰。

“来来来,我们满饮一碗,为我们的山阴之缘干了。”蒋华亲自给三人倒满酒,端起酒碗说道。

“寿峰敬蒋先生!”

“介宾敬蒋爷爷!”

“同敬山阴!”蒋华却说道。

众人喝完,蒋华继续说道:“少时每当读《兰亭集序》,便对山阴的兰亭集会心向往之。这些年,身虽未至,心早已游了不知几回,我也算是认识到了山阴的群贤、少长,此生无憾矣!”

“群贤毕至,少长咸集。一场兰亭集会,让山阴扬名天下,也让我们相交。敬兰亭集会!”张寿峰也满是感慨的说着,最后提议道。

“敬兰亭集会!”

“敬兰亭集会!”

又是一碗喝下,蒋华问道:“此酒如何?”

“我这半生的酒算是白喝了,日后真不知何酒可解馋。”张寿峰满是回味,满是陶醉的说道。

“这还不简单,你现在便挖几个地窖,每年窖藏上几十坛,十年后再起出饮用,美酒佳酿不就源源不断了?”蒋华却不在意,随口说道。

“蒋先生啊,我可没您这般克制,连老侯爷也能拦住,我是拦不住自己这张嘴。怕没藏上两年,就叫我给糟蹋完了。”张寿峰苦笑道。

“任何美味都值得等待,岁月孕佳酿,愈久弥香。”蒋华意有所指的说道。

张介宾点了点头,想着回去就让人开窖藏酒,等过二三十年再取出来喝。

张寿峰有些迟疑,有所猜测。

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