李国强向来看不起个体户,对这个张建国也不感冒。他这个人很保守,总感觉旱冰场会带坏年轻人的风气。
“哦,张老板什么时候有空了?你这是……”
张建国笑道:“我来吃饭,陆一鸣请客。”
李国强嘴角一撇,道:“陆一鸣请你?呵呵,真是鱼找鱼虾找虾……”
章惠一胳膊肘杵了过去,怒道:“放什么狗臭屁?闭嘴吧你。”
说完,跟张建国赔笑道:“张大哥,你不要跟他一般见识。来了就是客,快里面请。”
张建国干笑两声,瞥了一眼身边的中年人。见他眉头微微皱起,急忙拉他一把:“小赵,咱们进去吧。”
小赵?
李国强一听这个称呼,心里更加不屑,没有把这个小赵放在眼里。
章惠却多了个心眼,她在省城工作,见过的人多得去了。对人的气质有着敏锐的感知,她总感觉这个中年人不简单。
气质这个东西不是天生的,而是多年从事同一种工作磨练出来的。
这个中年人虽然不说话,但眼神锐利,步伐坚实有力。张建国在镇上只是个体户,接触不到这样的人。
只有一个可能,这人可能是他的战友。
毕竟,张建国可是上过战场的。想到这里,章惠的心思活跃了起来。
四人进入大院时,陆一鸣的一锅卤肉,煮了小四十分钟了。
陆一鸣掐着点,听到窗外有人说话,脸上露出了笑容,时间刚刚好。
合理的把控时间,是厨师的基本功,也是成功者的必备素质。
“栓子哥,栋梁哥,云龙,云峰,准备上菜!”
李栋梁看了一眼外面,疑惑道:“你不会是在打算在外面吃吧?”
现在外面的温度滴水成冰,刚才洗下水的水已经结成了冰碴子了。现在天色已经晚了,在外面吃还不把人冻死?
陆一鸣哈哈一笑:“栋梁哥,你以为我会让客人冻着?”
栓子心领神会,把事先准备好的火盆拿了出来,将灶火里的余烬赶紧去,然后加了些煤。
这火盆是托铁匠改造过的,下面有小洞,是用来漏灰用的,只要用木架字支起来就好。
李栋梁看着火盆,眼神负责地看着陆一鸣,这小子比自己年龄还小,怎么脑子装了这么多鬼点子。
开这家饭馆像是他蓄谋已久的样子,简直是面面俱到。
看来,自己的幸福250真的有谱。
“还冷着干什么?快去帮忙啊,马上就上菜了。”
陆一鸣没好气道。
“好,好。”
栓子把火盆支在了外面,用扇子扇了一会,煤块开始被引燃了。
陆一鸣请的这顿饭在外面吃,是有两方面的考虑。
首先,七间屋子也摆不了多少桌子,容纳量有限。再者,他主打的菜式都是热汤菜,便宜实惠,而且吃上一碗保准能暖和过来。
这也正是他熬的那锅辣子的原因所在。
李栋梁和李云龙兄弟俩,很快把桌椅摆放好。
四位客人入座,都被冻得脸色发青。
李国强气不打一处来,对着自家儿子骂道:“小兔崽子,外面这么冷,就让你爹在外面吃了?”
李栋梁赔笑道:“爸,妈,张叔,这你们可不能怪我。要怪你们就怪陆一鸣,这都是他安排的。”
这时,章惠又出来打圆场:“一鸣是个精细孩子,他这么做可能有自己的道理。”
张建国很清楚章惠是个什么人,年轻的时候就很泼辣,现在更是个老刁婆子。听她这么说,心里不免有些惊讶。
陆一鸣这小子还真有两下子。
“那咱们就先冻会吧!”张建国又看了一眼身边的中年人,歉意一笑:“小赵,忍忍吧,一会说不定有惊喜。”
中年人淡淡一笑,鼻子早就闻到,厨房里飘来的浓郁香气。
“老张啊,看了你今天没诓我。”
“栓子哥,云龙,云峰,上菜。”
陆一鸣在厨房喊了一声。
“好嘞!”
李栋梁也跟着去帮忙,很快猪肉宴一一摆在了桌上。
第一道菜龙骨汤,猪骨头熬制的,里面加了拆骨肉,香气四溢,上面还飘着一层火红的辣子。
第二道菜,清炖丸子,金黄色的丸子泡在白色的骨汤里,看着就有食欲。
第三道菜,炸三样,由猪腰子,鸡冠油,猪大肠炸制而成,酥脆咸香,经典的下酒菜。
然后是米粉肉、红烧肉、葱花炒猪血、辣炒猪蹄,最后才是压轴的东西。也是东风大食堂的招牌菜——东风卤肉。
这道菜其实就是卤煮,只不过经过改良后的。跟后世的羊杂做法类似,只是加入了陆一鸣的秘制调料,香的要命。
刚端上来就引起了四位客人的注意。
张国强身边的中年人,看到这道菜,一改正色,忍不住吞了口口水。
这些菜看似普通,但他在省城也吃过,只是没有这么浓郁的香气。
这时,陆一鸣脱了围裙,姗姗来迟。
看到张建国身边的不是张晓晓,而是一个中年人,眼中的诧异一闪即使。
他也是见多识广的,一眼就看出这个人不简单。得小心伺候着。
栓子和李云龙两兄弟见到来客都不是普通人,上完菜就回了厨房,贴心的把门给关上了。
陆一鸣早就跟他们说过,只要上完菜,厨房里剩下的东西,他们随便吃。
刚进厨房,李云龙就迫不及待地从锅里盛了一碗卤煮,夹了一筷子,放进嘴里大口嚼着。
突然,他愣住了。
栓子有些奇怪道:“怎么,不好吃?不能够啊……”
说完,他也盛了一碗,一口下肚,就再也不说话了。
之后,姐夫带着两个小舅子蹲在地上,下筷子的速度越来越快。
院子里,陆一鸣开了瓶白酒,给客人们一一倒上。
“各位贵客,东风大食堂开业在即,以后还请多多捧场。”
“我敬各位一杯。”
陆一鸣一饮而尽,客人们也都跟着喝了一杯。
他还想敬第二杯的时候,李国强不悦道:“一鸣啊,你是来请吃饭的,还是来请喝酒的?”
陆一鸣哈哈一笑,他的目的就是想吊足客人的胃口。食欲越旺盛,今天的这桌菜才会更有吸引力。
“那咱们待会再喝,各位先请……”