第七十五章 腌菜

益善堂的宋铭大夫是益善堂最为有名的倔脾气,他想看的病人就没有看不到的,拒绝一次他缠你一次,实叫人哭笑不得。就因这事宋铭也得罪了不少达官贵族,东家劝告多次也无济于事。

说起来益善堂在北漠的地位确实很高,宋铭得罪这么多人都没见他真的少几根汗毛,难么她日后作为益善堂的大夫,应该也可以大展手脚了。

虞归晚不再看虞珉让的热闹,由着小厮带着进了内室。益善堂内部的构造也是惊奇得很,楼下是门店及会客厅,楼上是晾晒场及客房所在,后院是一小花园和小仓库。

虞归晚正琢磨着日后自家的店铺也按着这般格局设计,却是被掌柜唤回神智。

“不知虞小姐是否有意益善堂的会诊医师,酬劳是极为丰盛的,比起每天上山采药要轻松得多。”

虞归晚想也不想就拒绝了,她这次前来是为另一件事。

“不知益善堂这几天是否招了个新医师,我与他有些渊源可否与他见上一面。”

掌柜一下愣住了,昨天刚留的人,今天就被原主知道了,实在尴尬得很。“不瞒您说,昨天确实是来了个外乡人,自称自小习医来这讨份工作,咱东家心善就让人暂时住下了。”

虞归晚也是知晓这东家确实与人为善,便不再隐瞒:“这我也不瞒您,您要是请了他,可不比请我的差,因着这人就是教习我医术的师父,能耐可强的呢。”

掌柜十分惊喜:“当真是虞小姐的师父?”

虞归晚也是笑笑:“你让他亲身上阵试试就能知晓他的本事了。”说着起身就要离开。

“哦对了,接下来我们家里就要开始忙农活了,可能上山采药的事也来得比较少或者直接派人送过来,希望掌柜的不要介意。”

掌柜的摆摆手,毕恭毕敬将人请了出去,一出门就迎面撞到正在争吵的两人。

掌柜叫来旁边的小厮,将药材送去给客人道歉,将正在惹事的宋铭给拽了回来。

“见笑见笑。”

虞归晚撇了一眼便快脚离开了,她最近也确实需要下田里看看了,听她的二叔说,最近邻居们的麦苗长势都不太好,地上的泥土怎么浇都有些干,但是他们来到虞家的田地又没有这种想象,不禁以为是自己想多了。

但是虞归晚知道,自从去年冬天一场大雪都没下,她就预计今年的收成可能会有点艰难,也许会有什么天灾人祸,现在想来应是大旱的前兆。

马不停蹄来到沙林村最近的林溪小湖,那是沙林村村民们浣纱捕鱼的唯一场所,不管是灌田吃食基本都会取这边的水来用,能有钱打井的都是少数。

虞归晚瞧着湖边浣纱的大娘蹲在大石头上有些坐立不安,往前有些滑脚,往后又接不到水,只能不停调整姿势来。

“大娘,这湖水以前也是这么多吗?”

大娘见着有人过来搭话,也放下自己手中的棒槌:“不多了,这几天少了些,我习惯在这里洗衣,从没有掉过衣服,但这几天石头高了,衣服也接不到水,掉过好几次湖了。”

说完大娘又试探着往前一步,结果整个人一倾就要掉到水里去了,虞归晚赶紧拉住大娘,稳住大娘身子。

“哎,多谢小姑娘,这水不深的。”说着就丢了一块脚边的石头下去,看这石头沉底的时间预计这湖水也不过到膝盖位置。

虞归晚向大娘告别接着往上走,这片区域崇山峻岭,附近的存在都是靠山吃饭,免不得会有多的水源。

既她上次爬过她家后山也将近一个多月了,她的体力也比之前好了很多。这次爬的是沙林村西边的山,西边的山不在于多高多险,倒是平缓许多,确实好几座山连在一块,一时半会还走不完。

虞归晚爬完一座就要休息一阵,灌完一口灵泉就要接着爬,手上还不停拿笔记着。

虽然她之前没有爬过这边的山,但是很明显这边泥土竟然还要比东边她家后山的泥土还要稀松一些,即使是阴面也没有那边的肥沃。

虞归晚皱了皱眉,西边一共六座山,她目前才走了三座,每座山也只走了两面,也只是遇到了一座湖,几条小溪,有一座山顶湖竟还见了底。

看来北漠的气候形势不容乐观,她得需要通知村长提前做好准备。

虞归晚将事情跟村长一说,村长也只是笑笑:“北漠历年都是如此,不必慌张,我们早些年也担心过,准备了好几处深井,若是真遇着大旱了也有些准备。”

虞归晚听村长那么一说也不再担心村民们的庄稼了。只是她心底多少还是有些不安稳,储点粮食左右不是什么坏事,虞归晚准备将自己的地下室使用起来了。

回到家中,虞归晚从大门进了地窖,现在虞家人都是知道地窖的入口,只是没有她的同意还没有人敢进去,于是虞归晚就要将铁线给机关完善好了,开启他们家的腌菜、酿酒以及各种磨粉的储备。

腌菜的话目前她家还没有开始种植蔬菜,只是她家目前营生做得还不错,因此她还能有些余钱买一些新鲜蔬菜来。酿酒与面粉都是需要大量的小麦,现在还不是收成的时候,上一波收成也在官府的手里,只能等今年秋天这一割麦子了。

正好沙林村里就有人家就是烧陶的,而且这家人还是她修习室的学生,虞归晚就跟这家人定了十个大缸,准备腌制白菜、萝卜、小葱这几种蔬菜,正好一种咸菜一种泡菜,两种口味。

虞台远负责去市场买菜,足足去了三趟才将所有的蔬菜都买完送到家里。

一切准备完毕,虞归晚让从霜喊来所有的丫鬟,手把手教他们制备酸菜和泡菜,七八个人手,不过一个时辰就将所有腌菜都装了坛,这下虞归晚安心多了。

几个小丫头还是第一次来到地窖,正惊奇着徐老的手艺,就被虞归晚叫了出去。

虞归晚将储粮的事都告诉了家人,让他们尽可能多存些粮食,肉可制成腊肉,采可以制成咸菜,小麦可以磨成面粉,这些都是方便存放的食物。

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