”你这家店就这么对待客人的吗?“
宋子明眉头微皱,脸上带着一些怒气,这家伙是不知道自己的是谁吗?
换做任何一个厨师,在听到光明美食会都会欢迎,可这个家伙似乎对自己完全没有什么态度。
即便是有,也是这般冷漠的态度。
这让一向有些高高在上的他有些挫败感。
”不是,我对待其他人也都是这样,你们是来吃饭的,那就理应是食客,既然是食客,那和其他人都是平等的,所以我让你坐在这里应该没有什么毛病吧?“
林海冲着宋子明笑了笑。
这话让宋子明和应天彼此对视了一眼,皆是有些不知道该怎么说。
”如果你想要吃饭,那就在这里坐下,菜单在桌上,可以用二维码来扫,如果你不吃饭的话,那就请出去,不要妨碍我在这里做生意。“
林海看到自己说服了这两人,再度趁热打铁道。
”行吧哥们,你比我能说,我们来吃饭。“
应天一脸无奈,没想到这老板脾气这么怪。
这要是换做其他光明美食会的人来,恐怕早就给这家餐馆一个不及格的评价了。
但应天知道,自己和宋子明跟其他光明美食会的人不一样,不管怎么样,在对待一道菜品的时候,一定要秉承着自己的内心。
宋子明和应天坐了下来,林海再度回到了自己的后厨。
“应天,这老板怎么回事,知道咱们是光明美食会的,怎么还这个态度?”
宋子明有些生气的对应天说道。
“可能网红老板都是这个态度吧,你忘记了咱们之前去的店,有些老板的态度比他还要横。”
应天苦笑一声,缓缓说道。
”要不然直接给他一个差评算了,这家伙实在是太嚣张了。“
宋子明想了想,道。
”子明,你忘记我们是来干什么的了吗?这么随随便便的给个差评,对这家店可不太公平。“
应天摇摇头,一本正经道。
”网红店不都这么个样子吗?看起来挺唬人的,但吃起来也就那么回事,我们见过多少网红店了,全都是一个样。“
宋子明撇撇嘴,表示不太任何应天的说法。
”其他网红店无非就是借用一些手段去做营销,赚的都是一次性的钱,但你要知道,这个老板可是拿了四海市青年厨师大赛冠军的,更何况,据我所知,昨天他还赢了西点大赛冠军,这两个含金量加起来,你应该知道吧?“
应天手指一边敲着桌子,一边对宋子明道。
”你这话说的还是有点道理的,这样吧。尝一尝他几道菜,如果可以的话,可以作为优秀餐馆备选并且给他颁发优秀证书,如果难吃,直接给他个差评,放入光明美食班黑名单算了。“
宋子明沉吟片刻,看起来似乎也是在考虑这件事情的后果,随后抬起头对应天说道。
”嗯,你想吃什么?“
应天拿出手机,点开二维码菜单,上面显示出了一道道菜品。
“有夫妻肺片吧,给我点一道夫妻肺片吧。”
宋子明随意的说道。
”行,那我就来一份灯影牛肉。“
应天点了两道菜,旋即下了单。
林海此时正在后厨,看着应天和宋子明点的两道菜,也是微微点头,旋即便是开始了慢条斯理的制作。
而在此刻,外面的那些食客也都开始陆陆续续的进到了百味厨里面。
只是一分钟的时间,整个百味厨全都坐满了。
应天和宋子明朝着四周不断扫视着,脸上也浮现出一抹震惊。
”这家店的客人竟然这么多!“
应天啧啧称叹,脸上带着些许的惊讶。
”是啊,我都没想到,这不会都是托儿吧?“
宋子明难以置信的看着周围的人,突然小声的开口道。
”很有可能,不管是不是托儿,一会我们就都知道了,反正真的假不了,假的真不了。“
应天沉默了一会,方才继续说道:“等着菜吧,反正我们是第一个来的,应该很快就会上来了。”
”很快?这要是很快能上,那肯定就是预制菜无疑了。“
宋子明话语中带着些许的嘲讽,看起来根本就不太看好林海。
此时,林海正在烹煮夫妻肺片。
这道菜是一道凉菜,所以要率先烹饪。
只见林海拿出事先已经处理好的牛肚,以及做卤汁用的牛骨和牛肉,以及其他的牛菜放到锅中,然后朝锅中倒入了足量的水,打开灶火,开始烹煮了起来。
大约五分钟,原本平静的水面开始逐渐沸腾起来,林海用漏勺将这些牛类上的肉舀起来,旋即放入装满清水的盆子中,将刚才煮出来的浮沫给清洗了干净,然后再度放到一个干净的碟子之中。
做完这些之后,林海便开始准备起了卤水。
卤水,是保持夫妻肺片风味的最主要的材料之一,如果卤水做的不好吃,即便夫妻肺片能吃,也最多只是一个中等菜品,根本没有办法向精品化靠拢。
这道菜品所需要的卤水是白卤,主要是依靠花椒,小茴香,草果,八角,桂皮以及香叶这几种材料。
林海按照配比将这些香辛料同一放到了一个料包之中,然后又单独准备了一个卤锅,等卤锅中的水烧沸之后,他便是将已经准备好的香料包,生姜,牛骨,放入其中,又拿出料酒和盐放进。www.youxs.org
做完这些步骤,这道夫妻肺片基本已经完成了一半了。
林海看着还没有烧开的卤锅,略微沉吟片刻,拿出了之前在天庭兑换的加速时间的神水,朝卤锅之中倒入了一滴。
这和其他商家所用的科技与狠活有着很大的不同。
后者放入食材中,虽然能够暂时的让味道全部溢出来,但毕竟不是食材本身的味道,但这加速神水可不一样,它所利用的,乃是时间的规则,两者之间,有着质的差距。
这神水放入其中,几乎瞬间,那原本平静的水面立刻沸腾起来,各种香料配合着牛肉和牛骨的味道,也在这里朝着四周蔓延而开。
林海现在已经不用尝这卤的味道就知道这卤水已经做的非常完美了。
紧接着林海将刚才已经焯好的牛肚、牛肉、牛舌、牛心等牛菜放入其中,那原本沸腾的水有了新的食材加入,再度变得平静起来。
林海这一次没有朝其中加入神水,而是静静的等待着大火将其煮沸。
大约过了十分钟,那卤水表面开始不断冒起了泡泡,最后怦然炸裂,然后泡泡越来越多,最后整个锅再度沸腾起来。
林海将大火转成了中小火,然后拿起勺子不断的拨弄着其中的食材,谨防粘锅。
林海知道,如果真的要按照正常程序来烹煮这道夫妻肺片,大约需要一个多小时的时间。
所以他再度朝其中放入了一滴神水。
很快,一股比刚才更加浓郁的奇香再度沸腾起来。
林海知道,到这里,就已经差不多完成了。
接下来,就要开始调整麻辣拌料了。
这麻辣拌料,可是整个夫妻肺片的灵魂所在,拌料不好,那就代表这道菜品成为了垃圾。
他将肺片捞出,而其他的食材则继续放入其中不断的卤煮,又加入一滴神水后,把材料捞出来放凉,最后开始制作拌料。
有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载