“什么？我看着？”
林心眨巴眨巴眼睛，有些不知所谓。
“当然，因为只有老妈你才有这个本事啊。”
林海点点头，缓缓道。
“行，不过，现在说这些还太早了，你需要先把省美食大赛的比赛搞定，如果连省美食大赛你都搞不定的话，想要进光明美食会简直是难如登天。”
林心脸色变得认真了起来，冲着林海说道。
“放心吧，省美食大会我还是比较有信心的，虽然说这一次大会有很多实力强劲的选手来参加，但老妈你也看到了我的实力，我绝对不会输的。”
林海眼中充满了自信，显然觉得，自己现在已经无敌了。
一旁的林心看到了林海这样的状态，眉头微微皱了皱：“林海，如果说自信，这是好事儿，但如果是盲目自信，可就不是什么好事儿了。”
“妈，你说的道理我都知道，你看我现在开了一家店，也有很多的食客，他们都是奔着我的手艺来的，所以我的厨艺，即便不是最强，也应该差不了哪儿去。”
林海摇摇头，似乎不是很赞同母亲的说法。
林心眉头越来越皱，她盯着林海，过了一会，便是缓缓说道：“这样吧，你和我来比一场，我们让小嫦来做裁判，怎么样？”
“什么？“
这一次轮到林海震惊了，他看这林心，似乎发现林心并非是在开玩笑。
“怎么了？”
林心道。
“没有，妈，你为什么要和我比呢？”
林海满脸的疑惑。
“因为，我想要看看你的实力。”
林心依旧非常的稳重，说话也带着一种温柔，但话语中那份霸气，却让人有一种看见了一名上位者的感觉一样。
“妈，您是在开玩笑的吧？”
林海还是有些不太敢相信，他甚至都不是很有勇气去和林心去进行厨艺比拼。
“阿姨，您要和林海比拼厨艺？”
嫦娥也有些不解，她来这里，看到的最多的就是那些仇人之间在比拼厨艺，很少见到自己人跟自己人比拼的。
“没有别的原因，我只是想要看看你的实力究竟怎么样。”
林心略微沉吟，缓缓开口道。
“那好吧。”
林海思索了一会，知道母亲是认真的，当下也是答应了下来，不过，他并不是很理解，为什么自己的老妈要这么跟自己斗厨，难道自己是哪里说错了？www.youxs.org
不可能啊，自己也没有多说什么啊。
“走吧，我们去厨房。”
林心起身，便是想要朝厨房而去，林海脸上浮现出一抹惊慌，似乎厨房有什么秘密一样。
“怎么了？”
看到林海这副模样，林心扭过头，有些疑惑的看着前者。
“没事儿，走吧。”
林海马上就恢复了正常，冲着林心说道：“没事儿妈，进去吧。”
林心点点头，旋即走进后厨。
看到后厨那非常干净的环境，林心先是愣了愣，旋即看向厨具。
”这些厨具，竟然都这么好？“
林心看向林海，道：”这些厨具，你是从哪儿得来的，这几乎全都是非常好的厨具，甚至比当初我在光明美食会的时候，看到过的刀具还要好，这些都是你的？“
”没错妈，这些都是我的，除了这些比赛，还有一些比赛我也参加，只不过没有和您说，有一些是赢回来的，有一些是别人赠送的。“
林海知道，绝对不能把天庭的事情和林心说，不然的话，事情就大了。
起码，光明美食会的人是绝对不可能放过自己的。
更别说自己现在还没有和光明美食会叫板的资格。
”原来如此，行，那就这样吧，这一次我们来做一道麻婆豆腐。“
林心想了想，然后笑着说道。
”麻婆豆腐？妈，您是认真的吗？“
他自然知道什么是麻婆豆腐，这属于川菜中最为简单的一道菜品了，他开店的第一天，便是做了麻婆豆腐，当时被很多人喜欢。
换句话说，他的麻婆豆腐，现在差不多已经进入到了炉火纯青的地步。
所以，林心十有八九是不会比过自己的。
“怎么样？”
林心看这林海的眼睛问道。
“当然可以，老妈。”
林海指了指旁边的那些厨具，缓缓开口道：“这些都是可以用的，妈，您可以自己选择。”
林心点点头：“既然如此，那就开始吧。”
林海拿出两块大小差不多的豆腐，尔后看向林心。
林心也没有理会林海，接过一块豆腐，旋即拿起刀具中的菜刀，随手舞了一个刀花，而她此时给人的感觉，仿佛已经不再是一个慈母的形象了，取而代之的，则是一个身经百战的厨师。
“老妈和我斗厨的用意究竟是什么？”
林海没有有所动作，相反的，他的脸上浮现出一抹疑惑。
按理说母亲绝对不会做一些没有用意的事情，更何况，母亲已经很久都没有拿过菜刀了，但看起来，老妈似乎还是很笃定的样子。
这究竟是怎么回事？
想了半天林海也没有想明白，当下只能够作罢。
毕竟，这个比赛，自己u能拒绝。
深吸一口气，林海也拿起一把菜刀，在舞了一个刀花之后，拿起一块豆腐便是开始处理了起来。
而他在处理豆腐的时候，视线也朝着林心瞥了瞥，发现林心神色不变，但手中的菜刀却犹如魔法一般，不断的切动着，而且动作极快，让人眼花缭乱。
“母亲的实力竟然这么强。”
林海喉咙滚动了一番，如果自己的老妈当年没有斗厨，现在或许已经成为了华夏最的美食家了。
因为，无论是动作，又或者是速度，林心的都要比自己完美许多，即便自己有神力相助，现在竟然也不是林心的对手。
在某一刻，林心和林海先后将豆腐切成了两厘米左右的方块，紧接着，他们全都拿起锅，朝锅中加入了水和少许的盐，等到锅中的水已经开始沸腾后，林海两人同时将豆腐放入其中，然后很快的捞出。
这一步骤，是为了去除豆腐中的豆腥味，如果豆腐中的豆腥味得不到有效的去除，那等真正开始烹饪的时候，麻婆豆腐就毁了。
在简单的汆了一下豆腐以后，林海和林心又几乎先后拿出了豆豉剁碎，将蒜苗切成小段，又把姜切成了碎末。
做完这些之后，林海又看了看林心，发现后者和自己的速度几乎是不相上下。
林海额头竟然罕见的涌出了一抹冷汗，没想到，自己老妈的厨艺虽然多年不用，却还是如此的厉害。
林心却没有林海这种想法，她只是专心致志的烹煮着自己的菜品，看起来就好像是在摆弄一件艺术品一样。
林海深吸一口气，知道现在不是说这些和想这些的时候，只见他将所有的调味品全都放在了旁边。
下一步便是做牛肉馅了，正宗的麻婆豆腐所采用的一定会是牛肉馅而不是猪肉馅，猪肉有一定程度会影响麻婆豆腐的口感，他拿出一块上好的牛肉，然后又取了一把刀，双手持刀，不断的剁着牛肉，不一会，一块牛肉便是成为了一堆馅料。
林心自然也知道在做麻婆豆腐的时候，牛肉比猪肉要好的多，她没有和林海一样贸然的去剁馅料，而是研究出了这块牛肉的纹路，顺着牛肉的纹路，不断的加工着。
很快，两人面前的牛肉也都各自成馅。
林海专心的拿起锅，打开灶火，将锅底烧热后，倒入了些许的花生油。
不一会，花生油便是冒出了一缕缕的烟雾，油底也有少量的气泡开始沸腾。
在油温到达一定程度之后，林海将已经剁碎的牛肉馅猛然倒入其中，最后拿着勺子不断的搅拌着。
原本黑褐色的牛肉在经过高温的烹煮之下，很快便是炒的金黄，林海很快的朝牛肉之中放入豆瓣酱，最后又将剁碎的豆豉，姜末，辣椒粉按照一盘麻婆豆腐的标准放入其中。
随着林海的翻炒，一股清香朝着四周飘散，最后蔓延到了整个房间之中。
这还没完，林海将锅中的牛肉炒熟后，便倒下事先已经准备好的肉汤，然后将之前已经汆过水的豆腐放入其中。
做完这些后，林海抬起头看了一眼表。
三分钟，麻婆豆腐的蒸煮需要三分钟。
只有三分钟，才是最完美的时间。
随后，林海看向母亲，后者此时的步骤也和自己一样，但后者却并没有看表，而是闭上了眼睛，仔细的感受着肉汤中的豆腐。
三分钟后，林海将灶火关小，最后加入了酱油，蒜苗段，糖以及盐巴，最后调出一碗淀粉进行勾芡。
随着这些调料放入到锅中，那股香味变得更加浓郁了起来，一种让人大快朵颐的感觉，在他的心头油然而生。
成功！
紧接着，林海将这盘麻婆豆腐盛出，最后撒上了花椒面和葱末。
一盘精致的麻婆豆腐，便是在此刻成功了。
有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载