青黎饭馆。
纪之国宁宁与托尔双双睁大眼睛,带着不可思议目光的亲眼见证了黎青分门别类,将香米塞入了整整900只基围虾体内。
随后,上屉,开蒸!
蒸了约莫半个小时左右。
黎青将锅盖打开,所有的虾一一取出,开始将保存在基围虾体内的所有香米给挖了出来。
一股纯天然的米香与浓郁的海鲜香结合味,瞬间便充斥了整间屋子。
“好香。”
托尔双手托腮,傻乎乎的笑道。
纪之国宁宁就坐在托尔一旁,单手扶了下眼镜框,喃喃低语:“只是酿米过程便这样复杂了,900只基围虾上屉蒸煮后,只获得了差不多够三人份的米饭量。
但不得不承认,这样蒸煮出来的每一粒香米,都充分结合了基围虾的鲜香,若是入口之后便会立即发觉,仿佛置身于大海一般,会得到纯天然的舒适……
不过,黎青显然不止做到这一步,他究竟想要做一道什么样的料理呢?”
正好奇着呢。
黎青又找出一只高压锅。
接下来,便是往一只剥好的整鸡体内塞入香葱、香菇、酱油等等原材料,紧跟着,整只下锅。
“用鸡汤作为汤底的高汤吗?”纪之国宁宁眼睛一亮。
这个想法马上便被黎青打脸。
在整鸡过后,还有蟹腿、鱼露等一系列胶质海鲜,也纷纷被黎青按照顺序,一一的下了锅。
高压锅闷煮一定时间后,香气已经能自然而然的泄露蔓延出来了。
黎青站在高压锅前,心里默念了几个数字,开盖!将一整锅高汤全部过滤,不留一丝油脂。
看到这儿,哪怕纪之国宁宁也不知道黎青究竟想要干嘛了。
“托尔,把我在楼上早晨便开始煮了的鲍鱼拿下来。”黎青回头打了个招呼说道。
“嗨~!”
托尔留着口水,三步并作两步的冲去了三楼。
一眨眼功夫,已经端着锅回来了。
黎青揭开锅盖,浓浓的蒸炖极品鲍鱼的香气已然无法掩饰的向四周蔓延。
纪之国宁宁眼睛都不眨一下的,看着黎青取出一只勺子,从这锅鲍鱼汁中取了一勺,肉眼可见的挂勺感令人味蕾大动。
“好香~”
纪之国宁宁喃喃道。
“正戏马上就要开始了。”
黎青一笑,取了酿好的米饭三分之一,打入鸡蛋后,下手快速抓匀,致使每一粒米饭之上都裹满了蛋液。
起锅下油。
裹满金黄色蛋液的米饭被一下子全部撒入了锅中,与此同时,黎青手腕反转,快速翻炒。
有技术含量的一幕也跟着出现。
黎青竟然很惊人的找出了一盒上品官燕,一边翻炒黄金米饭,一边用细针在官燕中挑取最好的部分,纷纷均匀的撇入米饭当中。
等官燕全部挑取完毕,米饭已经差不多均匀熟透了。
正是最佳的入味之时。
鱼汁鸡汤与极品鲍鱼汁被黎青左右手拿掌控着的一只勺子均匀采取,均匀撒入,每一滴极品鱼汁鸡汤几乎都能匀称的配上一勺极品鲍鱼汁。
撒入的同时,最恐怖的是,黎青还要空出时间来继续翻炒黄金米饭。
最后时刻。
炒饭出炉。
黎青潇洒的关掉了炉灶,简单的一掂锅,一粒粒金黄色的大米,有如黄金一般,匀称的抛向空中,又撒回到了铁锅中央。
再而后,被黎青三勺盛进了三只小碗中。
每一份的量都不怎么大,可散发出来的香气,却是极其惊人,有种令人浑身毛孔都要舒张开的既视感。
“本店新品,皇帝炒饭,先尝尝看吧。”
黎青笑着说道。
“嗨~!我不客气啦!”
托尔早就忍不住了,闻言立马拿起了小碗儿和一只勺子,目光垂涎无比,几乎要留哈喇子的一大口就吃了下去。
纪之国宁宁吞了口唾沫,眼神复杂的问道:“刚才你用那么复杂的炒饭方式,是为了将两种高汤充分融合在每一粒米饭之上吗?”
“先试试看,吃完了再点评。”
黎青也拿过了自己的那一小碗儿,伸手示意了下,笑的高深莫测。
“唔嗯~!!”
在一旁,最先开始吃皇帝炒饭的托尔,已经控制不住自己的抱起了脑袋,头顶两只可爱的龙角不断颤抖。
“好,好好吃~”
托尔的眼睛瞪的特别大,俏脸红扑扑的对着黎青大声点赞:“真的特别特别特别好吃耶master!托尔从没吃过这么好吃的蛋炒饭!!”
说话间,屁股后头的尾巴摇摆出了一个十分新奇的速度,几乎每一秒都能摇摆50下左右!堪称极速!
纪之国宁宁看了眼表情夸张的某龙娘,舀起一勺炒饭,先深深地嗅了一口。
“唔~!”
不出意外,扑面而来,是浓郁的海鲜香气,鲜活基围虾的鲜美已经完全酿入了每一粒米饭当中。
从而,致使这米饭仅仅是闻着,便会诞生一股沁入心脾的,仿佛让人置身于沙滩之上晒着日光浴的美好感。
“我开动了。”
纪之国宁宁又吞了一口口水,将舀起的一勺炒饭,送入了嘴巴当中。
这一刹那..
“pia~!”
脑海中,仿佛有一根掌握着平衡的弦,突然崩断!
“嘤~”纪之国宁宁一瞬间便抱紧了双臂,颤抖着发出一声闷哼!
睁大的眼睛中,满是不可思议之红晕。
这炒饭
怎么会这么好吃?!
每一颗米饭的饱满程度,令人为之震撼,当一口咬下去的时候,并非是常规米饭的韧劲儿十足。
反而就像是一只只装满美味汁水的气球,猛然炸开,紧跟着,其内携带着浓郁美味的汁水在口腔中四溅开来!
上等!
太上等了!
这简直就是世界上,最上等的美味!
汁水中,她尝出了极品鲍鱼的肥美,也尝出了极品鱼露的清香,甚至还有整鸡的香醇!
一切的一切,沁入心脾,糅合后的便是最上等的饱和与圆满!
是令人难以想象的味道。
出生在东纪之国,自小便学习了各种料理的制作方法,也尝试过大街小巷,世界各地的上等料理。
可这样的味道,这样饱满又丰富,极其富有层次感的味道..纪之国宁宁不得不承认。
这竟然还是,第一次?!
而令她更加万万没想到的是……
“牡蛎~!”
在将口腔中,冲分咀嚼了的炒饭吞下后,浓郁的香气炸弹还在进攻!
无限进攻!回味爆炸!
她轻咬了下樱红的薄唇,因为完全没想到这过后的偷袭,一个不小心,整个人不可抑制的向后摔去。
“宁宁学姐!”
黎青嘴角一抽,吓了一跳。
还好,吃的极其享受的托尔反应犹在,闪电般的从屁股底下掏出一只坐垫,丢了过去。
啪!
坐垫正正好好的划入了躺下的纪之国宁宁的后脑勺下,令原本岌岌可危的纪之国宁宁,也瞬间转危为安。
可,纪之国宁宁本人似乎并未意识到这些,望着天花板,她带着傻傻的笑容感慨:
“嘿、嘿嘿,这是,何等的美味啊~!”
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