32：不行，还不够完美！

包好了生煎包，江寒已经迫不及待的拿出平底锅来煎了。

生煎包如何煎，也非常的有学问。

平底锅刷油，江寒将生煎包整齐的摆在平底锅上。

每一个生煎包之间都要留一定的空隙，这样能上包子表皮上方也能煎得焦焦脆脆的。

小火慢煎，等到包子底部煎至微微发黄时，倒入面糊水，盖上盖子焖5分钟。

面糊水可以让生煎包的口感更加的酥脆。

这是系统出的秘方。

小火焖至面糊水收干后。

生煎包刚煎上五分钟，香味就从厨房飘了出去。

香气萦绕在了客厅，把三个睡觉的怨种都给香醒了。

小胖子睡得呼呼呼的，他在睡梦当中闻到了一股浓浓的香味。

他还以为是自己在做梦呢。

他使劲的嗅了嗅，这股香味越来越明显了！

“艹！做梦梦到美食了，好香啊！”

小胖子睁开眼擦了擦嘴角的口水。

他馋了！

清醒之后，小胖子发现自己并不是在做梦，而是真的闻到了一股香味。

顺着香味到了厨房，原来是江寒正在做新菜品！

生煎包！

他看了一下平底锅里面，金黄酥脆的生煎包看起来特别的有食欲。

透着酥脆的表皮，都能看到里面的肉馅！

而且每一个生煎包大小一致，圆滚滚的，特别的诱人！

江寒的手艺果然不一样。

光是从外观上，江寒做的生煎包就胜出外面生煎包好几层楼！

生煎包表皮煎直金黄酥脆就行了。

如果再煎，口感反而不会好。

撒上香葱和芝麻，生煎包就可以起锅了！

“我尝尝，我尝尝。”

小胖子急不可耐的伸出了手，他也顾不得烫，伸手就去拿了一个生煎包起来。

“烫烫烫……”

小胖子被烫得不行，美食当前，他依旧不愿意放弃生煎包。

江寒都无语这个家伙了，都不知道冷一下再吃。

拿着热乎的生煎包，小胖子疯狂咽口水。

吹了两下生煎包，刚有些微凉，小胖子就张开了深渊巨口咬了下去！

咬下去的时候，他惊了！

生煎包的表皮酥脆极薄，刚刚咬破，满满的汁水全都流进了嘴里。

鲜！

汁水鲜香四溢！

香菇的鲜味融合着肉香，两种味道完全融合在了一起。

两种香味相辅相成，搭配在一起，把这两种香味升华到了极致！

满足，小胖子只觉得超级满足。

“江寒！好好吃啊！”

“表皮酥酥脆脆，内陷超级香，一口咬下去，汁水直接就在嘴里爆开了！”

小胖子还没吃完，就忍不住开始夸赞起了江寒做的生煎包了！

吴俊豪和郭浩也醒了，他们两一醒就冲进了厨房。

“你们两背着我吃啥呢！”

“生煎包，快让我也尝一尝！”

他们看着小胖子露出满意的笑容，一看他十分享受的表情就知道，这生煎包肯定超级好吃。

两个人各拿了一个生煎包尝了一下。

刚咬下去第一口，他们两还没清醒的脑袋一下就清醒了！

这！

这生煎包未免也太好吃了吧。

他们两人眼睛瞬间放大，露出了欣喜的神情。

这个生煎包实在是太好吃了，他们两咬了一口，就把一整个全塞在了嘴里。

塞进嘴里以后，他们两开始满意的享受了起来。

细细品味，慢慢咀嚼。

酥脆的表皮搭配上香味十足的内陷，两个人咬下去的每一口，都感觉自己的灵魂得到了洗礼。

美食的力量就是如此之大，他们两感觉今早上的疲惫都被美食给治愈了！

“真的有这么好吃吗？”

江寒觉得他们三个人的反应稍微有些夸张了，

“真的真的，江寒你做的生煎包超级好吃。”

“对！酥酥脆脆的，口感特别好！”

他刚问，三个人就异口同声的回答着好吃！

“还好今天我跟着出来了，不然就错过这么美味的生煎包了。”

“就是，为了美食，不管起多早都值得！”

三个人现在只觉得自己早起的决定做对了。

他们就知道，江寒做的新菜品，肯定也非常的好吃。

江寒拿了一个生煎包准备品尝。

他仔细看了一下生煎包的外观，表皮煎得还不够酥脆，要是再多煎三十秒的话，那就更好了。

个头的话倒是挺不错的，大小均匀，看起来还算可以。

江寒把生煎包掰开，掰开以后，看到内陷里面全是汤汁。

调内陷的时候，江寒根据系统秘方，往里面加入了高汤。

加入高汤以后，将内陷顺时针搅拌，就能将高汤牢牢的锁住。

这样煎出来的生煎包，汁水才会如此充沛。

江寒尝了一下生煎包，表皮酥脆，内陷很嫩，肥肉均匀的肉和香菇搭配在一起，一点也不腻。

口感还不错，味道也还行。

但是还能做到更完美一些。

江寒眉头微皱，总觉得差点啥味道。

想了一下，他终于知道问题出在哪里了。

他今天用的高汤是外面卖的速冲高汤，闻着虽然香，但是味道却不是很好。

问题就出在这里，如果换成是自己熬制的高汤，那味道应该会更好些。

但是每次做生煎包之前都要熬高汤，江寒又觉得太麻烦了。

他想了一下，鱼汤不就熬煮了好几个小时吗？

而且鱼汤一点也不腥，浓香味十足，不就正好可以替代高汤嘛！

江寒连忙放下了生煎包，决定重新尝试一下用鱼汤代替高汤。

旁边三个室友都没发现江寒做的生煎包不够完美。

他们三个吃了一个生煎包以后就停不下来了。

三个人站在一旁，一个接着一个，狂吃不止！

……

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